ついつい食指が動いちゃって・・・! 「まんかい」で潮とん♪

2020.3.6 過去ネタ~!
福岡市営地下鉄一日乗車券を手に入れた日のお昼に
こげな時に足を伸ばさんでどげんする! と一念発起し
福岡空港まで出向いて、久しぶりのラーメン滑走路に
攻め入ってきました

これまでに弟子屈ラーメンしか訪麺したことがなく
もっといろいろ啜ってみたいと思っていたので
丁度よか機会だったとです!!

なワケで、

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先ずは、元一風堂関係の店主が大阪の地から
福岡に凱旋してきたまんかいという店でして、
親不孝通り店で啜ったことがあるんだけど、
なぜかついつい食指が動いちゃいましてネ。。。

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12時過ぎの店内は満席一歩手前の状況で、
カウンター席に案内されて、潮とんなる一杯を
麺はふつ~で注文すると(食券制です!)

しばらく待ったところで、

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ごげな一杯が登場したでございまする

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どれどれ・・・右端に盛られたアオサみたいのが
関与してない部分を掬ったに拘わらず、フワンと
磯の香りが鼻腔に抜ける優しい豚骨スープでして
調べてみたら貝柱や昆布や干しエビなどの
海のものが使われてるってことで、なるほどね!
そう言われてみれば色んな旨味が詰まってるような
美味さでしたョ

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具は、チャーシューとアオサみたいのと
あと、オニオンスライスが隠れとりました。

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チャーシューでかっ!

もちもちした食感で食べ易かったんよね、
個人的にはもっと脂身が欲しかったけど、
まぁ、十分なんじゃないでしょうかね・・・

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麺は、ふつ~で頼んでもコリッと感が残った
細いヤツ♪

量的に多く感じたんだけど実際はどうなんやろ?

いずれにしても

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満遍なく絡みつくアオサみたいのによる磯の風味が
醍醐味ですかね?

それプラス、

粘度を感じるスープの纏いつきもばっちし故に、
最後まで美味しく啜ることができましたよっと!!

おごっそさんでした。
咽喉の乾きは少~しありました。

まんかい(福岡空港店):福岡市博多区下臼井778-1
潮とん 880円

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