ぽかぽか陽気に誘われて! 「維櫻」で博多海老豚骨ラーメン+味玉♪

2020.2.23 過去ネタ〜!
ぽかぽか陽気だったこの日のお昼は、
天神を抜け、中洲のゲイツまで繰り出して
去年の10月以来となる中洲の維櫻(いお)
訪麺してきました

てか、

まだ2月というのに、ぽかぽか陽気とは
どういうこっちゃ!!

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てなこっての維櫻は、半分程度の客の入り。

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一寸先に入店した女性3人組が全員ランパス使い
だったのに驚きながら、あたしもそれに追随し
ランパスメニューの博多海老豚骨ラーメン+味玉を
麺はカタで注文すると、

と〜ぜんながら、女性3人組の分が先に作られ
でも、ほぼほぼ同じようなタイミングで

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あたしの一杯も登場したでございまする

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では早速、どれどれ・・・香ばしい海老の風味が
ぶわんと広がる、濃厚豚骨スープってな感じで
黒いのはマー油? それとも海老にまつわる何か?
それすら分からんくらい海老が溢れてたんだけど、
これだけやってくれたら却って気持ちがいいのよね

日頃、海老への思い入れはそうでもない方だけど、
十分に堪能させて貰いましたよん

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具は、チャーシューと海老、ほんでもって
追加トッピングの味玉ってな感じで、

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チャーシューでかっ

こないだの蔵持みたいな仕上がりだったら
なおよかったんだけど、コレはコレで美味かったす

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この味卵もね、黄身の部分に仄かな甘みが感じられ
なかなかでしたよん♪

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麺は、グイッとしたコシを感じるチリチリタイプ。

思うに、カタである必要はないんじゃないかな〜?
とはいえ、スープの馴染みバッチシで、最後まで
飽きることなく啜ることができましたけどネ!!

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ほれ、このとおり

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、少~ありました。

維桜:福岡市博多区中洲3-7-24
海老豚骨ラーメン+味卵 500円(ランチパスポート使用価格で、通常は970円)




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