まとまり感バッチシ! 「八酉(はっとり)」で鶏そば♪

2020.2.21 過去ネタ~!
休暇をもらってたとある平日の午後に
今日ならいけるやろ! と、ふと思い立って、
ココは2度土曜日に行って、見事2度とも
振られてるんですよね、

有田の八酉ってお店を訪麺してきました

ん~と、情報源はこのお方でございまする

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駐車場は店の裏手に16番と17番が確保されており
16番が使われてたけど先客なしとはこれいかに?

でもま、事を荒立てるのもなんだしな、、と、
見なかったことにして

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鶏そばを発注すると、

待つこと2~3分で

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こげな、ちょっと淀んだ感じの面持ちの一杯が
登場したでございまする

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どれどれ・・・一瞬にして鶏の風味が口中に広がる
最近の主流とも言えそうなコク美味スープやね、
コラーゲンの感じだとか、密かなコッテリ感だとか
塩気の立ち方とか、あれやこれやのまとまり感も
バッチシだったワケで

鶏好きには堪らん出来だと思いましたョ

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具は、鶏チャーシューと茹で玉子半分とナルトとネギ。

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プリッとした歯ごたえのムネ肉チャーシューでして
ある意味お約束的な美味さだったかな、淡白ゆえに
特別なものは感じられず、、

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こちらも何の変哲もない茹で玉子。。。

と思いきや、

食べてみたらば、黄味の部分が仄かに甘くって
予期せぬ意外性を楽しめたとです

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麺は、クニッとした食感の丸みを帯びたタイプ。

慶史なんだってね、スープの馴染みもヨキで
最後まで美味しく啜ることができましたよん

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次回は中華そばですかね、、

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しかも、朝ラーメンってのもありかもョ

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

八酉(はっとり):福岡市早良区有田8-2-5
鶏そば 650円


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この記事へのコメント

みおせる
2020年02月22日 01:13
ご紹介頂きありがとうございます~♪(ぷっぷくぷー)
TAKA
2020年02月23日 11:04
みおせるさんへ
今後も気になる情報発信をお願いいたしまする!