牛脂・・・? 「大宰府 八ちゃんラーメン」でラーメン♪

2019.12.28 過去ネタ〜!
この日は雨模様だったけど、昼一番に北天神界隈での
野暮用が控えてたので、そっち方面へと歩いてって
約5ヵ月ぶりとなる、大宰府八ちゃんラーメンを訪麺して
きました

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12時半過ぎの店内は、半分程度の入りって感じで、

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食券機で基本のとんこつラーメンをポチし
外を見渡せるカウンター席で待つこと数分、

さほど待った感のないタイミングで、

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こげな一杯が運ばれてきたでございまする

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どれどれ・・・ちょこっと醤油を感じる、
そこそこオイリーな豚骨スープって感じやね
つきまとう牛脂感、、コレは錯覚だとしても
全体的な纏まりがいいんですよね、

美味いっす

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具は、チャーシューとネギ。

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このチャーシューは、脂身具合も柔らかさも
なかなか高評価だったす

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麺は細〜いストレートタイプ。

きっちりカタで仕上がとりましてネ、
ニンニクで味変を仕掛ければ、

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あっという間に完食することができたでございまする

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、少〜し以上にありました。

大宰府 八ちゃんラーメン:福岡市中央区天神4-6-31
ラーメン 650円

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