芳醇な海老の香り&風味!「維櫻」で海老豚骨ラーメン♪

2019.10.30 過去ネタ〜!
この日のお昼は、雨が降ろうがなんのその!
すたこらゲイツまで歩いてって、地下におりたち
9日前に啜ったばかりの維櫻ってラーメン屋
訪麺してきました

いえね、前回、次は海老豚骨だ! と心に決め
店を後にしたんだけどさ、何と言う運の良さ・・・
カミさんが買ってきた九州ウォーカーの半額クーポンに
海老豚骨で参戦しとるではないですか、、

こりゃ一大事! とばかりに、ぎりちょん使用期限日に
啜ってきたってワケでありまする

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12時20分頃の店内は前回と打って変わって
満席状態で、辛うじて空いてたカウンター席に
座らせてもらって、エビ豚骨を麺はカタで注文し、

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メニューを映してみたり、それなりに待ったところで、

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ナイスな海老の香りがフワ〜ンと鼻腔を擽る
こげな一杯が運ばれて来たでございまする

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どれどれ・・・豚骨ベースなんでしょうが前回と違って
味噌っぽさを感じるのは気のせいでしょうか?
それがために海老の香ばしさや旨味が広がるようで
何と言うか相乗効果的な美味さだと思ったので
ございまする♪

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具は、チャーシューと海老とネギと
具では無いけど香味油がタラタラっとネ!

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チャーシュー相変わらずでかくて分厚いこと。。。

んでも、前回よりも柔らかく感じることができて
なかなか美味かったとです

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麺は打って変わって少し太目なクネクネタイプ♪

個人的に好きなサイズなんですよね、
コシがあってもちろんスープの絡みもバッチシで、
最後まで美味しく啜ることができましたよん

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てなこって、

前回と今回をあわせもった感想は? というと
豚骨も美味かったが海老豚骨も美味かった!
ってことで ← なんやそれって怒られそうだけど、
美味いものは美味いですけんね

おごっそさんでした。
喉の乾きは、さほどでもなかったような・・・?

維桜:福岡市博多区中洲3-7-24
海老豚骨ラーメン 420円(九州ウォーカー半額ラーメンクーポン使用価格で、通常は850円)

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