よぉこそ近くへ・・・!「元祖糸島ラーメン 銅鑼」で糸島ラーメン♪

2019.8.27 過去ネタ~!
日曜だったこの日のお昼は、一人車に乗り込み
最近気になっていたマイフェボライトなラーメン屋
元祖糸島ラーメン 銅鑼を訪麺してきました

これまで今宿でしか啜れなかったんだけど
福重に2号店(←ですよね?)がオープンし
こんなにアクセスが楽になったんだから
(以前、俺たちの肉うどんがあった場所っす!)
早く行かねば!と思いつつ、なかなか行けて
なかったお店なんですよネ~

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てなこっての元祖糸島ラーメン 銅鑼でして
12時半頃の店内はテーブル席はほぼ満席で
空いてたカウンター席に案内してもらって

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右上の糸島トンコツラーメンを麺はカタで
注文すると、

多分3分もかからない素早いタイミングで

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こげな一杯が運ばれてきたでございます

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どれどれ・・・仄かな芳し匂いが鼻腔を擽る
適度にオイリーな豚骨スープで、タレ自体は
醤油と言うよりも塩って感じかな、、
いずれにしても期待どおりの美味さにつき
頬が緩んじまったでございますだ。。。

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シンプルやねぇ♪

具は、チャーシューとネギのみで、

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ミルフィーユ状のチャーシューも
健在でしたよん

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麺は、しっかりカタで揚げられた細いヤツ!

麺線も綺麗だし、スープの馴染みもヨキだし
最後まで一直線的に啜ることができましたよん!!

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卓上にニンニクが置いてなかったんで
味変は諦めたんだけど、帰りしなにチェックしたら
クラッシュ中のお客さんがいらっしゃいまして、、
リクエストしたら持って来てくれたんでしょうね、
残念だけど、次回の楽しみに取っておくことにして
店を後にしたあたしなのでありましたとさ

おごっそさんでした。
喉の乾きは、少~し以上にありました。

元祖糸島ラーメン 銅鑼:福岡市西区福重2-4-8
糸島トンコツラーメン 580円

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