山小屋つながり・・・! 「ラーメン酒場 やまごや」で白ラーメン♪

2019.5.4 過去ネタ~!
とある日曜日の昼下がりのこと、
チャリで出かけたイオンでの買い物を済ませ
あちらこちらをうろついた流れで姪浜駅を
チェックすると、やりうどんが店を畳んでて
その隣( と言うよりも背中合わせ?) に

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こげな、

ラーメン酒場 やまごやがオープンしとりましてネ、

一旦その場を離れて、しばし迷った果てに逆戻り、
初訪麺して来たでありまする

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ラーメンは、白・赤・黒の3種類に

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こげなチャンポン仕立てや

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定食類もあったりするんですね

白ラーメンを麺はカタで注文すると、

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かなり素早い感じで、やって来ましたョ

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どれどれ・・・丸っとまろやかな豚骨スープで
自家炊きなのか、そもそも自家炊き出来る
環境にあるのかどうかも分かりませんが
たとえ業務用だとしてもよく出来てるし
万人受けする美味さだとも思いましたよん♪
(調べてみたら山小屋ラーメンを手掛ける
ワイエスフードがやってんだってさ、つまり
スープはそっからの調達でしょうし、店名も
山小屋のかな表記ってことでしょうね。。。」)

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具は、チャーシューとキクラゲとモヤシとネギ!

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スープに沈めておいたからか柔らかくって
何と言うか、お色気タップリってな感じだったす

モヤシは要らんので、もう一枚増やしてくれtら
嬉しかったにゃ。。。

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麺は、カタ仕上がりの細ストレートタイプで、
スープの馴染みもヨキでしたよっと


なワケで、

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意外と美味かった(←失礼 )やまごやだけど、

惜しむらくは、卓上に紅ショウガや辛子タカナ、
そしてニンニクが用意されてなかったことで、
是非とも味変を試してみたかったんよね~

ん~ 残念

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

ラーメン酒場 やまごや:福岡市西区姪浜4-8-1
白ラーメン 590円


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