濃厚とろとろコッテリスープ! 「風び」のラーメン♪

H31.2.23 過去ネタ~!
この日のお昼は、まぁまぁ寒かったけど
何だか調子こくようにテクテク歩いてって、
一昨年の11月以来となる川端商店街そばの
風び
を訪麺してきました

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店先に3人程並んでたけど、どこに行っても
多そうだったんで、覚悟を決めたというワケで、
んでも、意外と早くに店内に案内されたんで
よございました、、です

で、

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いつものおにぎりセットをフリカケなしで、
それから麺はカタで注文すると、

さほど待った感のないタイミングで、

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揃い踏み増したよっと

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白と黄色のコントラストがいい感じの
ちょい大きめなおにぎり2個とタクアン二切れ

して、

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こちらラーメンは、見るからにコッテリ感が
伝わってくるようですなぁ

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どれどれ・・・濃厚とろっとろ&コッテリンコな
豚骨スープは、油断してたら脂膜が張りそうな
(← って、実際に張ってましたけどネ!)
超が付くほどのストロングタイプで、

博多の人って、一口飲むごとにボディに効く
こげなスープが好きなんですかね。。。

左右のお客さんは、そろって替玉してたしさ

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具は、チャーシューとネギ。

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このスープに脂身は要らんよね、
食感的にもちもちしてて美味かったですよん♪

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ちょっと太さを感じた麺。

カタ故のごわつき感はあるけど、啜ればスープが
ビタッと絡みついてきましてね、、今回ばかしは
卓上のニンニクも効き目が期待できなかったので
そのままフィニッシュを迎えたんだけど、

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今回は、これで限界だったす


って、おにぎりのことをすっかり忘れてたんだけど、


ちゃんと、

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辛子高菜と一緒に平らげたんでご安心を~


おごっそさんでした。
喉の渇きは、少~し以上にありました。

長浜ラーメン 風び:福岡市博多区上川端町9-151
おにぎりセット 650円(ラーメンとおにぎり2個)

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