味心DNA! 「ラーメン 豚一丁」でラーメン♪

H31.1.25 過去ネタ~!
とある土曜日のお昼に、カミさんを置き去って
一人車に乗り込み、西区は周船寺まで走らせ
たった一度啜っただけで閉店しちゃってた
日向
のあとにオープンした、ラーメン豚一丁
初訪麺してきました

画像


居抜きかな?

先客5~6人の後続2人という状況の中、

画像


画像


筆頭メニューのラーメンを注文すると、

しばらく待ったところで、

画像


こげな一杯が登場したんだけどさ

このルックスが、大将の出身店の竹丘の味心や、
なおちゃんラーメンに近いかどうかは覚えてないけど、
見た目的にもツユダクだったりして、なかなかなんじゃ
ないっすか~
(←帰って過去記事を確認してみたら、
 ルックス的に味心が瓜二つだったす!)

画像


どれどれ・・・微かに醤油の酸を感じる、
それと同時に、切れのあるフレッシュ豚骨が
口中を席巻するスープと言えばいいのか、
一口目に微妙な脂的雑味をキャッチしたけど
二口目以降は美味さしか感じなかったので
ノ~プログレムでございまする

つ~か、美味いよこのスープ♪

画像


具は、チャーシューとネギオンリ~

画像


チャーシューには、醤油的風味を感じたっけ?
スープに沈めて柔らかい状態にして食せば
なおおいしゅうございました、、です

画像


麺は細いヤツ!

カタで頼んだんだけど、コリッと感はなく
それでも、スープの馴染みはヨキなんで、
終盤あたりでのニンニククラッシュを併せて
最後まで美味しく啜ることが出来ましたョ

画像


余は満足じゃ~

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

ラーメン 豚一丁:福岡市西区飯氏926-12
ラーメン 550円


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 1

ナイス

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック