びんぼ〜舌の食日記

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zoom RSS トンテキ美味っ! 「ポルコ」で鉄板トンテキ200グラム♪

<<   作成日時 : 2018/12/06 18:00   >>

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H30.12.6 過去ネタ〜!
11月の3連休最終日の晩飯に
たまにゃ外食もよかろ! ってな感じで
家族3人揃って、小田部のトンテキ屋
ポルコ
へ行ってきました

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・・・って、ホントの目的はココじゃなく
別のお店にあったんだけど、
想定外の4組の待ち状態、しかも
お目当てのメニューが売り切れってことで
さっさと諦めて

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ちょうどこげなお知らせ(右上)を
同じ敷地内のポルコに見つけてたので、
家族同意のもとこっちに飛び込んだと
そげなワケでありまする

こちらもお客さんは多く、我々の後に
待ち客が出てたけど、運がよかったね
直ぐに座ることが出来ましたよん♪

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注文は、もちろんのこと鉄板トンテキ
200グラムをプリーズ。

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ちなみにココは、以前ポルコライスなる
ランチメニューをいただいておりまして




その時はこげなスパイシー系はなかったと
思うんだけど、いずれにしても美味さと
ボリューム感は確かだったので、今回も
それなりに期待していると

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先ずは、ご飯とワカメの味噌汁が
やって来ましたョ!(お替り自由でっす!)

で、

このタイミングで生ビールをお願いすると、

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ポークチョップソース(←生姜風味、柑橘、
ジェノベーゼ、ウスター、デミ、ほんでもって
ポークチョップの6種からチョイス!)を
ぐつぐつ言わせながらトンテキが登場し、

その直ぐ後に

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ビールもやって来たでございまする

ってこのビール、カミさんも言ってけど、
繊細な泡加減と喉越しで、めっちゃ美味く、、

注ぎ方次第でこんなにも違うんやね〜 と、
マジで驚いた次第でありまする。。。

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さてさて、トンテキですが、

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こげな分厚い肉を食べたいだけ切り取って

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キャベツやマッシュポテトを拾いながら
ソースを絡めて頬張る方法もあるけど、

壁に貼られた食べ方指南によると、

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最初っからキャベツとマッシュポテトと
更にソースまでもまぜまぜし、これを

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トンテキに乗っけて食べるのが常道なようで
実際、コレはありだと思いましたョ

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ところで、ポークチョップソースですが
ケチャップとウスターソースのミックスですかね
もちろんそれ以外の工夫もあるんだろうけど
独特の酸味があって美味かったす

つ〜か、腹一杯だ〜!

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

ポルコ:福岡市早良区小田部2-1-24
鉄板トンテキ200グラム 880円(←店オープン3周年記念価格で、通常は1,080円)

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