炙りが堪らんっ! 「博多 肉釜うどん」で牛焼きしゃぶごぼう天♪

H30.12.22 過去ネタ~!
飯塚の実家に帰省したこの日のお昼は、
久しぶりの天天,有を目指すも開いてなく
ならばと、その数百メートル手前に
確認しておいた、炙り牛肉専門店という
何とも魅力的なうたい文句を冠する
博多 肉釜うどんを初訪麺してきました

何でも、丸亀製麺の新業態らしいっす。。。

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店内は結構広く、丸亀製麺みたいに
セルフ形式かな? と思ってたら違って、
普通に、席に着いてからのオーダー形式
だったワケで、

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メニューとじっくり睨めっこをした果てに
ちと高いけど、牛焼きしゃぶごぼう天うどん
注文してみたでございまする!

ま、支払いはカミさんですからネ

で、

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コレが、しばらく待ったところで運ばれて来た
牛焼きしゃぶごぼう天でして、

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なかなかボリュームたっぷりなルックスじゃ
ないっすかぁ

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では、先ずはスメからどれどれ・・・鰹? あご?
そちら系のダシが効いた、実に和テイストな
グイッと引き込まれるような味わいでして、
コレは美味いな~♪ と、一口飲んだだけで
テンションがアップしましたよん

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具は、甘辛味の牛肉と、

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こちら側にはこげな感じのごぼう天が
デ~ンと盛られとりまして、

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ついでなんで、ごぼう天から紹介すると、
ソフトタイプの衣ゆえに時間の経過と共に
フニャッとなるんよね、

あたしゃハードタイプの方が好きなんで
次回ごぼう天を頼むことはないかも・・・??

だけど、肉

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この甘辛牛肉がさすがの美味さで、

若干焦げっぽい部分が確認できますよね
実際に火で炙ってんだけど、この部分が
香ばしくってね~

甘辛味含めて炙り牛肉専門店なるキャッチは
伊達じゃないと思いましたョ

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麺は、パッと見、ゴワゴワタイプでも
食べてみると実にもっちりしとりまして
スメの馴染みもバッチシなんですよね
てなこって、この麺もマイタイプだったす

で、食べ進むうちに肉の味が染み出して
スメがいい感じに甘くなり・・・

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何だかいいことずくめやね、お陰さんで、
レンゲを持つ手が止まらんかったとさ

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

博多 肉釜うどん:福岡県糟屋郡粕屋町長者原280
牛焼きしゃぶごぼう天 770円

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