ニンニク2発! 「冨ちゃんラーメン」でラーメン♪

H30.12.21 過去ネタ~!
とある日曜日の昼下がりのこと
何だか小腹が空いちゃって、

ならば

おもむろに立ち上がり、チャリに跨り
寒空の下、冨ちゃんラーメン
目指して来たって話でごぜぇやす

昼飯にカップ焼きそばを食っており、

・・・こげな食生活はダメよね~とは思うけど
食いたくなったもんはしゃ~ないですからネ

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てなこって、

7月以来の冨ちゃんラーメンでして、

2時半過ぎの店内は、先客3人の
後続はゼロ人で、

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席に着きながらメニューも見ずに
ラーメンを、麺はカタで注文すると、

このはやさは職人技だよねぇ
2分も待たずして、

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銀の皿に乗っかったこげな一杯が
差し出されましたよん!

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ツユダク~

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どれどれ・・・ちょっと味濃いけど
しっかり豚骨、適度にオイリーな
すっきり纏まった感のあるスープやね、
髄感は無いけど、ツユダクなのが
なんとも嬉しい限りで、、

冨ちゃんらしいなぁ♪ と、
何の根拠もなくそぅ思っちゃいましたョ

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具は、チャーシューとネギ。

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チャーシューは2枚盛り!

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どちらも厚切りで、食い応えは
なかなかなもんだったけど、
残念ながら脂身不足だったんで、
ちょっと物足りなかったす

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麺はきっちりカタでの仕上がり

スープの馴染みもヨキで、最後まで
美味しく啜ることが出来ましたよっと♪

・・・って、そうだった! 途中ニンニクを
2発もクラッシュさせて、段階的な
味変を楽しんだんだった。。。

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だって、ニンニクとの相性がバッチシなのよ
ココのスープは

おごっそさんでした。
喉の渇きは、少~しありました。

冨ちゃんラーメン:福岡市早良区飯倉4-1-38
ラーメン 600円


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