評判以上! 「東洋軒」でラーメン♪

H30.12.13 過去ネタ~!
土曜日だったこの日は、前の会社の
同期会
が大牟田でありまして、
(←同期入社50人の内、福岡在住の9名が
集結してくれましたよん

幼少期から思春期まで過ごした地の
その変わりようをこの目で確かめてみようと
昼過ぎに乗り込み、あちこち歩きまわって
みたでございまする

てなこって、先ずは昼飯を! ってことで・・・

ガード下食堂を覗くもやってなく
あと、昼営業を始めたと聞いていた
銀嶺も閉まってて、

何じゃそりゃ と、落胆しながら移動し

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ココはいつ振りなんだろうか?
大牟田駅そばの東洋軒を訪麺して
きました

2時過ぎの店内はそこそこの入りで

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カウンター席よりラーメンを注文すると、

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しばらく待ったところで、こげな一杯が
差し出されましたよっと

と 瞬間、フワンと豚骨の芳し匂いが
鼻腔を駆け抜けたような気がして
期待に胸を膨らませて

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飲んでみると・・・あたしの耳に届いてた
あの人この人の情報とは随分違って
豚骨感たっぷり、コッテリ感まぁまぁな
本格ストロングタイプの豚骨スープが
ガツンと攻めたててきたワケで、

食い終わりには髄だまりも確認できたし
過去に捉われることない評価をすれば
(←どんなんだったか全く覚えてないし!)
十分に美味いスープだと、

そう実感することができましたよん♪

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具は、チャーシューと海苔とネギ。

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スープに沈めればちゃんと柔くなる
この手のチャーシューは好きだなぁ♪

枚数的にも3~4枚盛られてたような。。。

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麺は大牟田らしくちょい太目なタイプで、
何も言わなくとも、ややカタでの、
中心部にコシを残した仕上がりだったす!

てなこって、こっから先は、

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ワシワシと、

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海苔を絡めてみたり、

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ニンニクパウダーで味変をしかけてみたり
しながら、

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一直線的に完食したでごぜぇやす

おごっそさんでした。
喉の渇きは、しばらく尾を引きました。

しかし、分かってはいたことだけど
大牟田もすっかり変わりましたにゃ~、
小川開きのアパート群もなくなってたし
あたしが住んでた家なんて介護施設に
建て替わってましたもんね。(んでも、
その先の海苔業者の住居や小さな港は
以前のままだったりして、そのギャップは
ある意味不気味なものがあって、、あと
収穫といえば、ふと立ち寄った諏訪神社で
中学生の時の社会科の恩師に巡り合えて
会釈を交わしただけだったけど、
あと、おばあちゃんになられてたけど
元気そうでなによりだったす!!

東洋軒:福岡県大牟田市不知火町1-4-10
ラーメン 580円

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