びんぼ〜舌の食日記

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zoom RSS 前回の、また来るべ! から早や8年・・・ 「博龍軒」でラーメン♪

<<   作成日時 : 2018/10/03 18:00   >>

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H30.10.3 過去ネタ〜!
土曜日だったこの日のお昼は、
呉服町界隈での野暮用があった流れで、
もちょっと、足ならぬチャリのタイヤを伸ばして
前回の初訪麺から実に8年ぶりとなる
馬出の博龍軒
を再訪してきました

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なんか懐かしか〜♪

店内は、エル字型カウンター席のみの
こじんまりとした空間で、席に座るなり
ラーメンを注文すると、

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しばらく待ったところで、大将とお母さん
共同で作り上げた、こげな一杯が
差し出されたんだけどさ、

手前の部分に膜がはり始めており、
早くもテンションアップでございまする

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どれどれ・・・ん〜 やっぱし美味いっ

豚骨ダシと醤油を強めに感じるタレと
適度な脂感とのコラボの妙ですかね、
膜張り系でも決してコッテリしてるとは
言えないところが面白く、飲み始めたら
2回3回と、レンゲを持つ手が止まらん
かったもんね!!

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具は、チャーシューとキクラゲとネギ。

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チャーシューです!

脂身具合もグッドないにしえ系で、
なかなか美味かったす

そして、

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不覚にも、記憶に残ってなかった平麺。。。

こんなにインパクトがあるのに
覚えてないってどういうことだよ

でも、それを抜きにしても(← この日本語は
正しいのか??)

卓上のおろしニンニクを投入しつつ
最後まで美味しく啜ることが出来ましたよん

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

博龍軒:福岡市東区馬出2-5-23
ラーメン 600円

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
記憶は喪失しても、ニンニク投入は前回と同じでブレないところですね、さすがです!(笑)
ちょっと前から久々で行きたいと思っていたところでした、行ってみようかな。
かめ
2018/10/03 19:51
かめさんへ
お久しぶりでございまする!
8年は長過ぎだけど、振り返りの訪麺は
新しい発見もあったりして面白かですばい!
そして、行きたいと思った時に行くのが
正解だと思うので、是非行かれてください!!
記事を待ってま〜す
TAKA
2018/10/03 20:34

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