生卵復活! 「喰海」の肉そば♪

H30.10.20 過去ネタ~!
この日の昼飯は、お目当てのお店が満席状態で
なので、国体道路は警固の手前からとぼとぼ戻り
前回は7月にアップした天神ビル地下の喰海
訪麺してきました

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ココも、いっつもお客さんで一杯なんだけど
運よく空席が散見できましてね

で、

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前回が平打麺だったという理由からではなく
単純にこっちの方が100円安かったので
肉そばを麺は和そばで注文すると、

こちらは茹でに時間がかかるんやね、
後続客の平打麺に追い越されて

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ようやく登場してくれたでございまする

それはそうと、

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先につけ汁と生卵がやって来たんだけどさ、
前回は玉子なしだったのはどういうことかいな?
猛暑で鮮度の確保が困難だったとか、
そういうことですかね??

エアコン入ってるから大丈夫とは思うんですけどね。。。

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具は、甘辛な味付けの牛肉と刻み海苔とネギ。

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肉美味っ


では、早速ラー油色に染まったつけ汁に

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麺をくぐらせてっと、どれどれ・・・なかなか手強い
ゴワゴワ&クネクネな太麺だけど許容範囲だし、
つけ汁にしても、ラー油たっぷりでもさっぱりとした
柑橘系の味わいがあって、爽やか&シンプルに
啜れる仕上がりになっとるとです

んで、

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味変タイムでございまする

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まろ~~♪

てなこって、こっから先はワシワシ頬張って
一直線的に完食を迎えたんだけどさ、

しばらくしたらまた寄ってみようと思っとる
あたしなのでありましたとさ

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

喰海:福岡市中央区天神2-12-1
            天神ビル B1F
肉そば(和そば) 650円

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