空港の向こう側! 「博多 明膳」でまんなかラーメン♪

H30.10.15 過去ネタ~!
暇を持て余してたこの日のお昼は、
一人車に乗り込み、普段は全く縁の無い
空港の向こう側、宇美まで走らせ、
ネットで調べておいた博多 明膳
訪麺してきました♪

もちろんお初ですだ

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店先に3台分の駐車場がありまして、
ちょうど1台分だけ空いてたんで
ラッキーだったす

だって、

決してお客さんが少なかったワケでも
無かったしネ・・・

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注文は、ニンニクが入ってる(←そこ?)
まんなかラーメンを、麺はカタで!!

で、

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コレがさほど待たずして登場した
まんなかラーメンでして、

何か丁寧な盛り付けなんでないかい

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では早速、どれどれ・・・微かな酸味と
仄かなニンニクの風味が広がるスープは
背脂も入ってんだけどコッテリ感は適度、
で、その代わり、、と言っちゃなんだけど、
豚骨感は十分で、この感じは万人受け
するんじゃないかな、

微かな酸味は多少気になったけど
全体的に美味いと思いましたよん

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具は、チャーシューと糸唐辛子と
キクラゲとネギ。

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チャーシューは脂身少なめな
でも、程々に柔らかい仕上がりで、
何となく拘りが感じられましたよん

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麺は久々巡りあったって感じの細麺!

個人的に中麺希望者なんだけど、
あと、コリコリ食感では無かったんだけど、
このスープにこの細麺は合ってると
思いましたョ

お蔭さんで

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アッという間にこのとおりだす♪


おっしゃ、次行ってみよ~

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

博多 明膳:福岡県糟屋郡宇美町光正寺1-9-27
まんなかラーメン 594円

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