湯気まくりな一杯! 「博多柚づ庵」でラーメン♪

H30.9.5 過去ネタ~!
日曜日だったこの日のお昼は、
野暮用で西区へと車を走らせ、
その流れで、ずっとずっとの宿題店、
何だか見た目的にも入り辛かった
柚づ庵を初訪麺してきました

ホントにラーメンやってるの? と、
そげな雰囲気だったとです

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先客2名の後続はナシ。

窓辺のテーブル席に座って

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ラーメンを注文すると

しばらく待ったところで、

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こげな湯気まくりな一杯が
運ばれてきたでござる

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・・・つ~か、豚骨なんですね!!

いえね、店名の柚の字から柚子を、
柚子だったら鶏系のスープかなと
そんな連想だったんで、ついつい
面喰ってしまったとです。。。

では、気を取り直して、

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どれどれ・・・アツアツあっさりな
豚骨スープはいいとしても、まるで
方向性がわからんっ

とまぁ、最初は正にそんな感じで
最後まで食えるのか心配だったけど、
でも、麺を啜り始めて5口目あたりで
円やかな美味さが顔を覗かせて
そうなるとこっちのもんやね、、
飲めば飲むほど旨みが増す感じで
最後まで美味かったですからネ

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具は、チャーシューとキクラゲと
煮卵半分とネギとゴマ。

それからチャーシューの上に
黒いのが散見できますが、これは
風味豊かなニンニクっす

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チャーシューは、厚めなバラ肉が
3枚盛りで、そこそこ柔らかくって
グッドだったすよ!

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玉子もネ!!

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麺は細いヤツ。

ちょっと纏まりに欠ける感じだったけど
スープの馴染みはよございました、、です。

で、卓上にもニンニクチップなんぞが
置かれていたらさぞかし楽しい味変を
楽しめたんでしょうが、

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ここまで飲み干せたので
良しとしときましょうかね・・・

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

柚づ庵:福岡市西区周船寺3-18-35
ラーメン 550円


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