なんと7年ぶり! 「大ちゃんラーメン」でラーメン♪

H29.12.15 過去ネタ~!
日曜日だったこの日のお昼は、
家族不在につき一人車に乗り込み
突然食べたい! と、思いついてしまった
野間の大ちゃんラーメンを訪麺してきました

後でチェックしてみたら、なんと7年ぶり・・・
記憶は3~4年ぶりなんで、そのギャップの分
急に老け込んだ気になったんだけど、

時の流れは容赦ないですにゃ~~

さて、

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大ちゃんラーメンでございます

12時ちょい前だったからか、先客は1名で
店先の駐車場にも停めることができ・・・

しかしまぁ、12時を回った頃から
後続は次から次にって感じだったんで、
休みの日は12時前が狙い目かも、、です!

で、

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程なくして差し出されたラーメンがコレで
表層の脂が何とも気分だったりして

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どれどれ・・・きっちり豚骨って感じの
オイリーながらも実はあっさりでもある
ちょいタレ弱めなスープでして、

でも、タレに関して言えば、直ぐに慣れるし
卓上のおろしニンニクでいい具合に
コクアップを図ることが出来るとです!!

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具は、チャーシューとネギ。

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チャーシューは、何だかジューシーでね
3枚も盛られててご機嫌だったす

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そして麺は、結構細いんですネ。。。

注文どおりのカタで仕上がってて、
スープの馴染みもヨキでしたョ

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高菜もなかなかグッド♪

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次回こそはチャンポンかな~
でも、先客が食べてたのは皿うどん?
それがかなり美味そうだったんで、
どうなることやら

おごっそさんでした。
喉の渇きは、少~しありました。

大ちゃんラーメン:福岡市南区野間2-6-95
ラーメン 450円

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