これはもしやソーキ・・・? 「ラーメン屋 游」で豚そば♪

H29.10.26 過去ネタ~!
こないだの3連休の最終日、体育の日のこと
お昼にあてもなく家を出て、姪浜やら小田部、
そして原へとチャリで彷徨って

ついには荒江に繰り出して、今年2度目となる
ラーメン屋 游
を訪麺してきたんだけど

会社のランチタイムでもよくあるように
あたしゃ、もしや迷走を楽しんでたりして・・・?

疲れるわ~


てなこって、

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ラーメン屋 游でして、

エアコンがちゃんと機能してるのかどうか
店に入った途端、熱に包まれた感じになって

その段階では未だ存在を店主に気づかれて
なかったので、いっそとんずらしようか? と
思ったんだけど、他の客に怪しまれそうで
意を決して居座り、

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どんなんが出てくるのか全く知らない
豚そばなるものを注文したでござる

しかし、何も食わんうちから汗が・・・

で、

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しばらく待ったところで差し出された
豚そばがコレで、

何だか、透きとおった琥珀色のスープが
期待感を高めてくれる一杯なんでないかい

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どれどれ・・・バシッと出汁がきいた、
醤油系のしみじみ美味しいスープでして
コクも深いんですよね、、いいわぁコレ♪

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具は、チャーシューとネギと、
コレが豚そばの正体なんやね、ごろんと
でっかい角煮みたいな豚ちゃんが
横たわっとりましたョ

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先ずはチャーシューから・・・

おっ、このチャーシューは、素材の旨みが
存分に引き出されてますよねぇ~

こりゃ美味いや

そして、

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豚ちゃんですが、ホントに角煮みたいで
肉質の部分や脂混じりのトロッとした部分が
混在しとりまして、あと、甘辛さもいいんよね、、

これも美味いっす

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麺は扁平なやつで、塗り箸じゃ食べ難いけど
スープとの相性はバッチシですにゃ、
いい具合にコシを感じれてなかなかグッドです!

で、途中メニューの中に、ミニソーキ丼ってのを
見つけて、これはもしや? と、思ったんだけど、
豚そばってのはそーきそばをイメージして
作られたんじゃないですかね?

違うかな~??


でもま、なんかなし美味かったす

その証拠に

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暑さにめげることなくコレですからね

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

福岡市城南区荒江1-23-27
豚そば 700円

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