ムハッと貼りつく豚骨感! 「うま馬」で源流 博多ラーメン♪

H29.8.22 過去ネタ~!
ちょっと片づけておきたい仕事があった
3連休中日のこと、会社に顔を出したその後に
チャリにまたがり博多区まで足を伸ばして
2年ちょいぶりのうま馬を訪麺してきました

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以前は大名にもありまして、何度か
ラーメンを頂いたことがあるんだけど
そんなにいい印象じゃなくって(←読み返すと
まんざらでもなさそうなんだよなぁ・・・?)

でも、こちらの店舗は来るたびに客が多く
もしや何かが違うのでは? と、思い続けてたら
今回ようやくラーメンを試す機会に恵まれたと
いうワケでして

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もちろん、源流 博多ラーメンを注文でっす

いつもは客が多いって書いたけど
この日は2時半頃だった所為か先客1名の
後続はナシで

さほど待たずして

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こげな一杯が登場したでござるョ

スープ

どれどれ・・・なんと言えばいいのか、
ギュッと煮詰まった感のあるムハッと貼りつく
豚骨感と、裏返しの塩気が迫ってくる感じで
コレは大名ではなかった味わいかな~?

つ~か、想定以上の美味さだったす

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具は、チャーシューとキクラゲとモヤシとネギ。

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モチモチですね~

脂身なしでも色気を感じれましたョ

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そして麺がね、コレが一番の特徴ですね
太めで平なんですわ、コレがまた!

スープの馴染みもヨキだったし、
もっちりな食感なんぞも面白可笑しく、
最後までズルズルッと一直線的に
食べ進むことが出来ましたよん

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

うま馬:福岡市博多区祇園町1-26
源流 博多ラーメン 650円 

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