相変わらずの泡ぶくぶく! 「博多 一双」のラーメン♪

H28.12.3 過去ネタ~!
これってば、昨日アップした博多 月や
続きネタでして、あの後、12時半からの
天神での野暮用をはさんで、
2杯目は豚骨がいいんだけど
さて、どこに行こうかいな? と考えながら
チャリを走らせているうちに、

あっ、そうだ と、閃いて

麺屋 若武の後に出来た一幸舎の関係店
博多 一双 祇園店を訪麺してきました

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若武かぁ・・・

マー油はそんな好きな方じゃないけど
あの一杯は美味かったよなぁ、
何で止めたんやろ??

と、そんなことを思いながら、
ラーメンを、麺はカタで注文すると、

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しばらく待ったところで銀の皿に乗っかった、
こげなフォルムの一杯がやって来ましたョ

しっかし、

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ほぼ3年半前に、博多駅東の店舗
啜ったことあるけど、相変わらずの
泡ぶくぶくぶりですなぁ

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どれどれ・・・ふひゃ~ コレはド豚骨っしょ!

芳しい匂いと言い、重た美味いコッテリ感と言い
髄感と言い、かの一幸舎を髣髴とするような
スープにたじたじになっちゃって、、

コレはついていけないかも? と思ったし

実際、途中投入した2発のニンニククラッシュも
効きませんでしたからね

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は、チャーシューとキクラゲと海苔とネギ。

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味付け軽めなチャーシュー

いい感じに脂身が入ってて、美味かったす♪

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そしてこの細麺がねぇ・・・

粘度があるもんだから、スープの纏いつき
半端ないとです


てなこって、

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ついていけないかも? と思ったスープだけど
最後は、殆んど飲み干すまでに平らげたので
自分はやっぱしコッテリマンなんやろね~と
再確認できたこの日の2杯目だったかと
思うのでありまする

おごっそさんでした、
喉の渇きは、少~しありました。

博多 一双:福岡市博多区祇園町3-2
ラーメン 600円

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