もしやこの色は・・・ 「明寿ラーメン」で明寿ラーメン♪

H28.8.13 過去ネタ~!
この日は、千代県庁口での仕事 に乗じて、
歩くのは暑くてしんどかったけど、日蔭を伝って
どうにかこうにか明寿ラーメンってお初のお店を
訪麺してきました

多分2~300メートルの距離だったと思うけど
マジで限界だったもんね

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1時15分のカウンター席のみの店内は、
先客3名の後続1名と言ったところで、

エアコンの風がいい感じに吹き付ける席を選び、

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汗を拭きつつ、筆頭メニューの明寿ラーメン
注文すると、、

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程なくして、カウンターの向こう側からズイッと
差し出されたでござるョ 

って、もしやこの色は・・・

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どれどれ・・・家系的なチー油かと期待したんだけど
どちらかと言うと味噌っぽい感じで、違っとりました。

んでも、豚骨感やら何やらかにやらひっくるめて
悪くなかったですよん

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は、チャーシューとコレは嬉しい茹で玉子1コ分と
大き目な海苔とネギで、

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しばらくドンブリの底に沈めておいたお蔭で
いい感じに柔らかくなった厚めなチャーシューは、
後続さんがチャーシュー麺を頼んだ気持ちも
分からんではない! って程度に美味かったす

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茹で玉子は、もうちょっと半熟度が高かったら
言うことなしなんだけどな。。。

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張りがあるプリッとした食感の中細麺
エッジも感じたっけな、、

あと、スープとの馴染みもヨキだったんで、
最後まで美味しく啜れたでござる

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おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

明寿ラーメン:福岡市博多区千代4-29-51
明寿ラーメン 600円

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