深い味わい! 「ひるず亭」の醤油ラーメン♪

H27.11.26 過去ネタ~!
先日、福岡ウォ~カ~半額クーポンで
黄金の福ワンタンまくりを訪麺したって
ネタをアップしましたが、これはその続き、
流れに乗って直ぐ近くのひるず亭
行ってきたって話でありまする

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お初でして、

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家を出る時には、ひるずラーメン! って
決めてたんだけど、白ねぎはいいとして
ちょっと辛い肉味噌が違うような気がして
醤油ラーメンを注文すると、

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しばらくして無言で差し出されましたョ

なんつ~か、

麺を初めとした盛り付けが丁寧ゆ~か、
端正な仕上がりですな~

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どれどれ・・・うっしゃ、これは美味いっしょ

動物系と魚介系のダブルスープらしいけど
魚介風味が先行してますね。

いずれにしても深い味わいがグッドで、
見た目同様丁寧に作られた感もあるし、
すっごく好感が持てるスープっす

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は、チャーシューとかいわれと海苔と
シナチク。

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チャーシューは、ちょい固めなヤツ。

個人的には、柔らかい方が好きです。

そうそう、柔らかさを語るなら
脇役のシナチクがそうだったワケで、
味もいい感じに甘目に付けられてて
密かに(←?)美味かったです

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は、こまめに縮れているので
スープの絡みがヨキなんですよネ、

なので、最後まで美味しく啜れましたよん

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また来ま~す

おごっそさんでした。
喉の渇きは、少~しありました。

ひるず亭:福岡市南区長丘3-23-19
醤油ラーメン 500円

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