河原で山ろく風? 笹丘三丁目食堂流バーベキュー♪

H27.10.17 笹丘三丁目食堂過去ネタ~!
ま、そういうことで、バーベキューともなれば
煙が大変なことになるので、近くの公園・・・
と目論んでいたら 改装工事中 につき
直ぐそばの河原で決行して来たって話で、

日差しの状況によっては肌寒かったけど
結果的に、参加してよかったですばい

だって、この日の主役たちを見ると、

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もも肉と、

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せせりと、

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ホルモンってなラインナップで、

特にもも肉は、

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以前こいっちゃん達と行った山鹿の地鶏の店、
山ろく風仕立てで、

コレは楽しみ・・・ゆ~か、

先に言っちゃうと、
期待と結果がイコールだったんですから


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こりゃまた、ヨカ色に焼けてますな~

でもまだ中まで火が通ってないので

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これをジョキジョキ切って、

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網の上で転ばせば出来上がるとです


で、食べてみると、真っ先に地鶏の食感、
次にタレをまとった鶏の旨味がくるんだけど
いやホント山ろくが甦ってきたもんね

コレは、テンション上がる美味さですばい

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せせりです。

首の剥き身で、一羽からわずかしか取れない
希少部位のせせりです。

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コレはコレでまた、別の味わいがあって
何とも言えませんにゃ・・・

焼酎が進みますわい♪

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ホルモンは、脂の方を上にして焼き始めます。

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ワクワクしちゃうよね

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プリプリだぜ~

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こちらは煮込みにしてみましたョ!

ん~、またしても焼酎が・・・

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急遽仕入れてきたエリンギでござる。

たまにゃ、野菜も摂らんといかんもんね

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もも肉二回り目・・・

いや~大満足なバーベキュー大会だったす


んで、

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場所を変えて長浜御殿で二次会を・・・

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でも、次の日が仕事だったので
早々に〆のラーメンを発注なり。

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いつもと同じくスープは美味しで、

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がイマイチ。

多分、プリッと張りのある感じが苦手なんだろな、
この手の違和感昨日アップした大黒商店でも
あったんよね

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でもま、それでも頼んでしまうってことは、
魅力があるからなんでしょうけどネ

おごっそさんでした。
一日を通して、喉の渇きはさほどでもありませんでした。

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