3段階で堪能出来ましたョ! 「拉麺 空海」のももいろトンコツZ♪

H26.6.7 過去ネタ~!
先日、どぉ~もって番組 で取り上げられたその日、
厳密に言えば、その前日のお昼に、一足先に
拉麺 空海のももいろトンコツZを頂いてきました

ももいろって、なんかヨカね


で・・・今回の一杯は、

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福岡ウォーカーの半額クーポンメニューでして、

昨日アップした中洲ら-めん 一恭からの
続きネタですだ。

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お客さんは、常に4割程度をキープってとこかな、、

待つこと数分で、

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ももいろトンコツZの登場です

この一杯のテーマ(←?)はエビでして、
スープに浮かぶももいろは、ペースト状のエビじゃなかろか?

なんか、手が込んどるなぁ! って、印象っす

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どれどれ・・・濃厚トンコツが幅を利かせており、
エビの風味は予想と裏腹に弱めな感じかな、

けど、

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この生姜タワーを崩すと味は一変しますネ。

素揚げしたエビの香ばしさもステキ

あと、得てしてこの手の一杯って
スープが温くなってたりするんだけど、
きちんと熱々でしたよん

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は、他にはチャーシューと煮玉子と・・・
見た目どおり!!

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ホロホロ崩れ系なチャーシューも、
結構凄みのあるルックスの煮玉子
丁寧に作られた感がして、美味かったす。

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カタで頼んだは、細めなストレートタイプ。

スープが濃厚なので、よぅ絡み付くわ。

で、

全部食い終えて、残ったスープを掬ってみると
コレが、エビの旨味・ザラツキが詰まってて
レンゲが止まらんくらい美味かったのよ

つまり、ももいろトンコツZってのは
生姜前、生姜後、最後のスープという風に
3段階を堪能するように作られてるのかも
知れないっすネ。

それにしても腹一杯だ~~

おごっそさんでした。
喉の渇きは、少~しありました。

拉麺 空海:福岡県筑紫郡那珂川町松木1-1-1
ももいろトンコツZ 390円(福岡ウォーカー半額クーポン価格)


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