シンプルに美味し! 「うどん和助」の肉玉♪

H25.11.16 連休最終日だったこの日は、
かみさん引き連れ大地のうどんへ・・・

んが、

11時半過ぎだというのに 長蛇の列

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ってんで、急遽引き返してうどん和助
訪麺してきました。

まるで、裏打ち会の追っかけみやいやね

こちらは、7~8人の待ちだったかな、
んでも、入れ替わりのタイミングだったのか
あれよあれよという間に席につけましたョ

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注文は、最初から コレ、と決めていた肉玉を!

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で、最初にかみさんの肉汁釜揚げが登場し、

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程なくしてあたしの肉玉も登場です

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甘めな味が染みた肉と、生卵と、生姜と、
それから、多めのネギが盛られとりますネ。

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ビロ~~~ン♪

んで、こいつに醤油を垂らして、、

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グルングルンに掻き混ぜてっと・・・

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この美人麺のコシは相変わらずですなぁ、、
醤油と生姜、それに肉の甘みが重なって、
バランスよいお味になっとります。

生卵は、マイルドなまとめ役って感じかな?
とにかく、シンプルに美味かです

★ちょっと、醤油が足りなかったので
  追加してもらっとります。

でもって、、

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中盤あたりで、天かす唐辛子を投入し、
一直線的に完食なり!

次回は汁物かな

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

うどん和助:福岡市城南区鳥飼5-2-54
肉玉 650円
肉汁釜揚げ 690円

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