辛さの向こうに仄かな甘味! 「辛だるま」の辛旨玉子とじ麺♪

H24.8.30 日差しが遮られて風も強めだった今日のお昼は、
そんなに汗もかかないだろうとテクテク歩いてって、
キャナルラースタの辛だるまを訪麺してきました。

6月からラーメン特区で営業されてて、
夏季限定ってことで気にはなってたんですよね

しかし、1時過ぎてからだけど雨降ったね~~
・・・ラッキーと言うか、最近の天気はどうなってんの??

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12時20分の店内はお客さんも疎らで、カウンター席に座り
食券機でポチした辛旨玉子とじ麺を注文です。

で、

エアコンの効きが弱めで、こりゃヤバイぞ! と思って
「涼しい席ってどこ?」って立ち上がろうとしたら、
グンと効かせてくれましたョ・・・ども、ありがとさん

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てなこって、汗も完全にひいたタイミングで
辛旨玉子とじ麺の登場でっす!

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それにしても赤かねぇ~

どれどれ・・・ちょっとだけヒリッとするけど、
その辛さの向こう側に感じる仄かな甘みがヨカですネ。

一回だけ咳き込んだことは、ココだけの話と言うことで...

で、ときおり、イリコ系(多分?)の風味があるよね??
なんて思いながら食べてたんだけど、
なんてことは無い、魚介系スープだってことを忘れてんだから
何をか言わしまへんな・・・

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は、モヤシやニラやザクッとした食感の何か、
とにかく野菜関係が主体で、時に豚ばら肉なんてのも
散見されましたョ。

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んで、玉子とじなんだけど、

あたしゃ例えばうまかっちゃんを作るときには、
スープも麺も全体を玉子でとじちゃう(←鍋の中で
玉子をグチャグチャに崩す手法ですな。。。)のが
一番美味いやり方なのだ~!って思っていて、、

密かにココのヤツもそうであって欲しい!! って
期待してたんだけど、、

結局は具の一部でしか無かったのよね。。。

う~ん、残念

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は、多分ふつ~のだるまのラーメンと同じく
細くてストレートなやつ。

太麺でも合いそうだけど、これはこれで美味かったっす

あ~でも、結局汗かいちゃったなぁ

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汗さえかかなきゃ、もっと辛くしても面白いかも
知れないのにね...

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

辛だるま:福岡市博多区住吉1-2-22
        キャナルシティ5階ラーメンスタジアム
辛旨玉子とじ麺 680円

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