酢があってヨカッタ・・・ 「上村敏行商店」の油そば!

H24.6.4 今日のお昼はキャナルラースタまで歩いてって、
お初の上村敏行商店を訪麺してきました

ラーメン特区への期間限定の出店ってことで、
早く行かなきゃ・・・なんて、強迫観念に後押しされた部分も
あったのだけど、、

はてさて。。。

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しっかしお客さん少ないな~~

12時20分から30分過ぎまでの滞在中、先客1名の
後続もたったの2名だもんね、、

ココってノースープを売りにした、油そばとかまぜそばの
専門店なんだけど、福岡のラーメン喰いには受け入れられ
なかったってことなのかなぁ・・・??

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とかまぁ、そんなことを考えているところに油そばの登場です!

んで、早速、

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トッピングコーナー(魚粉とかカレー粉とか辛子マヨとか・・・)で、

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天かすやおろしニンニクなんぞをぶち込んでっと、、

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グルングルンに掻き混ぜて、どれどれ・・・あや~こりゃタレ
効き過ぎでないかい!!

ジャンクさや太めな麺のグリグリ食感は好きなんだけど、
一口啜る度に醤油系の辛さがグググイッと攻めたててくるのは
ちとツライものがあって、、

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この食べる豚骨が劇的に中和してくれるワケでもないので、
卓上のをドバドバ投入して何とか食べきりましたとさ。。。

・・・あ~、しかもなんか食べたそばから腹減ったぞ~~

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ちなみに、はチャーシューと食べる豚骨とモヤシと海苔と
縦切りのチクワとネギで、

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チャーシューも特にコメントナシだなぁ~~

おごっそさんでした。
喉の渇きは、若干ありました。

上村敏行商店:福岡市博多区住吉1-2-22
          キャナルシティ5階ラーメンスタジアム
油そば 600円

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