な~んか味があるんよね! 「長崎飯店」のラーメン♪

H24.5.1 ゴールデンウィーク 真っ只中の平日・・・
あたしは不本意ながら暦どおりに出勤しとりますが、
みなさんは如何お過ごしでしょうか?

遊んでますか~~??

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てなこって、今日のお昼は大名の長崎飯店どぇす。

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前回食べてみて個人的好評価だったラーメン
も一回味わってみたかったとですたい。

それにしても、今日の天神界隈は地図を片手に
ウロウロしてらっしゃる旅行者が多かったな~!
一風堂なんか結構な行列が出来てたもんなぁ、、

でも、ココ長崎飯店は、そのあおりを食らったみたいに
お客さんは少なく(出前は頻繁だったけど・・・)、

言っちゃ悪いけど、狭い店内でも楽~に座れて、
よぉございましたョ・・・

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で、コレが程なくして差し出されたラーメンでして、
まるでうまかっちゃんを玉子とじした感じのスープに
迫力を感じたりしてね...

しかし、たとえが下手くそやなぁ~~

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どれどれ・・・最初は薄めのコンソメって印象なんやけど、
二口三口と飲むにしたがって、豚骨感(多分?)やコクが、
表面に浮かんだ謎の玉子とじ様のもの(コレ何?って
前回も分からずじまいだったんだけど、イイ感じに脂の
まったり感があるとです♪)がもたらす脂っぽさと融合して、
徐々に美味さの頭角を現わすって感じなんよねぇ。

な~んか味があって、、きっちり熱々なのもヨカですばい

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は、チャーシューとモヤシとネギで、ゴマも最初から
振り掛けられとりましたな。

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チャーシューは塩主体の脂身なしのヤツで、
コレは無いなら無いでも、なんてことないかも・・・??

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は、スープとの馴染みもヨキな中細ストレートタイプで
量も適度だったっす。

ま、とにかく

コレで400円は納得でしょ

旅行者も、一風堂一蘭みたいなメジャーどころばかり
じゃなくって、こげな渋い店にも行ってみればいいのにね...

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

長崎飯店:福岡市中央区大名1-11-29
ラーメン 400円



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