暑い日にゃヨカね! 「博多らぁめん てん」の冷やしつけ麺♪

H23.7.19 過去ネタ~!
先週の土曜日・・・つまり一昨日のネタになりますが、
例のごとく福岡ウォーカークーポン券を財布に忍ばせ
お初の博多らぁめん 坫を訪麺してきました

気にはなってたんだけど、なかなか行く機会がねぇ

それにしても「」って漢字がタイトルで使えないのは
なんでやろ

画像


丁度正午の店内は4~5割程度の客の入りで、その後も
入れ替わりは結構あってたみたいで・・・なんだかんだで
人気店なんですかね??

画像


んで、厨房を取り囲んだカウンター席隅っこに座って
クーポンメニューの冷やしつけ麺を注文して、

画像


厨房に立つ、若い店主さん(?)のテキパキな仕事ぶり
を眺めたり、ちょいピリ辛高菜なんぞを摘まみながら
待つこと数分、、

画像


冷やしつけ麺の登場です!

画像


冷たいつけだれと、

画像


でっかいノリが覆いかぶさったでして、、

画像


この、プリプリな食感のヨサもさることながら、
全体にゴマ油を塗してあるので、風味のみならず、
解れ具合も又ヨカとですョ

画像


別嬪さんでしょ

そうそう・・・小麦感もバッチシでしたよん

画像


ゴマを振りかけてもウマし

画像


つけだれは、ちょっと酸味のあるサッパリ美味い
醤油系でして、最近ありがちなつけ麺のタレとは
違う、なんか懐かしいザルラーメンのツユってな
感じだったかな。。。

アクセントとしては海苔と赤い辛味噌だけなので、
単調な気はしたけど、最後まで全然飽きることなく
一気に完食でありまする

おごっそさんでした。
のどの渇きは、ほとんどありませんでした。

博多らぁめん 坫:福岡市南区大橋1-4-6
冷やしつけ麺 250円(福岡ウォーカー半額クーポン券価格)

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 1

なるほど(納得、参考になった、ヘー)

この記事へのコメント

メタおやじ
2011年07月19日 19:21
今流行のつけ麺は、理解しにくい!
なんでIHヒーターまで使ってつけダレを温めないかんのやろ?冷めると膜が張るから・・・?
冷たい麺を食べたい私には、だったら冷たいままおいしいタレを作れって感じなんです!
だからこのザルらーめんのような此処のつけ麺の方が好き!
ところで、もう一つわからんのが・・・
店名「坫」という感じがタイトルに使えん事!
てんでわからん!lol
TAKA
2011年07月19日 22:10
メタさんへ
だってIHヒーターがあれば、冷たく締めた麺を、最後まで熱いつけダレで食べれるじゃないですか!(←この温度差がよかったりするとですよ!!)
冷たいままだと、(百歩譲って)麺はイイとしても、例えばチャーシューみたいな肉片だと美味しくないじゃないですか。。。
ちなみに、あたしゃつけ麺はTPO次第で、どっちも好き派です!
2011年07月22日 01:30
こちらのお店へは、デフォのラーメンを食べに行って、さきほどアップしましたが、う~ん、こっちの麺の方が美味そうだ(^^;
あっ、「てん」の漢字は、機種依存文字なので、タイトルで使えないのかも。
携帯からは、字が見えなかったし、基本的にはネット上では使わない方が良いらしいです、PCの機種によっては文字化けの原因になるそうですから。
TAKA
2011年07月22日 13:30
かめさんへ
え、こっちの方が美味そうですか?
店の中で見た限りでは、ラーメンの方が美味そうだったんですよねぇ
実際に見るのと食べるのとでは違うとでしょうね・・・でもま、一回はラーメンも食べてみよっと!!
萌えドラ
2011年07月24日 05:57
おはようございます。
焼きラーメンも是非お試し下さいませ!
TAKA
2011年07月24日 18:13
萌えドラさんへ
焼きラーメンですね!
かめさんもデフォ以外を評価しているみたいだし、頭の片隅に入れておきますネ。
でも、ビールが欲しくなるからなぁ~

この記事へのトラックバック