ドンピシャ我がツボ! 「ゆきみ家」の盛り沢山な一杯♪









H23.4.11 過去ネタ~!
ってんで・・・昨日、福岡ウォーカークーポン券を持って
行徳家を訪麺してきたってレポをアップしましたが、
今回はその続き、同じくクーポン券で、ゆきみ家を連食
してきたって話しどぇす

ん~と、ゆきみ家の前回は?
・・・げげっ、1年5ヶ月以上ぶりやったげな

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12時45分頃の、カウンター席とテーブル席などがある店内は、
ほぼ満席と言った感じで、その後も結構な出入りがあってた
ことからも、かなりな人気店であることが窺い知れます。

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注文は、ウォーカーメニューのねぎ醤油らーめん+背脂+煮卵で、

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これが、しばらく待ったところで登場した一杯でありまする!
ひょえ~ 背脂が半端ねぇ~

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どれどれ・・・鶏ガラ主体の琥珀色のスープには仄かな甘味があり、
トゥルルンッ♪ と唇を滑る背脂のくどさは感じられず、むしろ、
後口はすっきりとした感じ
醤油が突出してないので、まとまり感があるのかな?
いずれにせよ、ドンピシャ我がツボな深みのある熱々スープは、
旨い! としか言葉が見つからんとです

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は、多めのネギと煮玉子と背脂、それに、ネギの下には
チャーシューとメンマなんぞが潜んでおりましたョ

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ラー油が絡んだネギは、そのままのシャキシャキ感を楽しんだり
スープに沈めてシナシナ感を楽しんだり。。。

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このチャーシューはふつ~かな?

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煮玉子は黄身のトロ加減がヨカね♪

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は、ちょい太めのクネクネタイプ。
食感もスープとの相性もヨキなので、腹一杯になりながらも
難なく完食できましたよん

ふひゃ~ マジ美味かった!!

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

ゆきみ家:福岡市城南区梅林4-3-8
ねぎ醤油らーめん+背脂+煮卵 410円(ウォーカー半額クーポン価格)

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