新店の「翔悦」で熱々美味い太平燕♪

H23.3.6 あ~ありがたや、ありがたや・・・・
ってんで、カズどんのレポを見て早速飛びついたのが
城南区樋井川3丁目の新店翔悦でして、10日までは
食事メニューが半額、18日までなら生ビールが280円
とあれば、行かないワケにはネ

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2時ちょい前のカウンター席とテーブル席、それから
奥の方にも何がしかの席が見える広めな店内は、
さすがに満席に近い状態で、厨房を始め店内中に
慌ただしい中国語が飛び交ってましたっけ。

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店内をキョロキョロと見廻し、知った顔がいないことを
確かめてからカウンター席に座って、太平燕(メニュー
には太平蒸って書いてある?)を注文でござる。

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んで、これがしばらく待ったところで登場した太平燕

オペレーション悪いって聞いてたんだけど、大したこと
ありませんでしたョ。
自分より遅く入店したカップルの一人に、酸辛湯麺
先に運ばれたりもしたんだけど、あれは多分数人分を
まとめて作ったことによる、イレギュラー的な追い越し
だったのだろうし。。。

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それはそうとこのスープ、ストックは透明なハズなのに
いつの間にこんな白濁になってしもたんやろ??

まいいか、どれどれ・・・鶏の旨みを感じる口当り優しい
スープは、味的にちょっと物足りない感もあるけれど、
食べ進むうちに解消されるというか、深~いコクやらが
際立ってくるとです
きっちり熱々なのも好感で・・・なかなか美味いっす

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は、たっぷりなキャベツが主体で、

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他には、エビやらイカやら豚肉やらウズラの玉子やら。。。

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ところで・・・
太平燕って、麺類というよりも春雨のスープなんですよね?
日本でアレンジされた中華料理で、熊本の郷土料理とも
聞きますもんね。

で、この春雨は熱にやられることもなく、最後まできちんと
食感を楽しめましたよん

いや~美味かったし腹一杯になったバイ!
欲張って餃子頼まんどいてよかった~

おごっそさんでした。
喉の渇きは、ほとんどありませんでした。

翔悦:福岡市城南区樋井川3ー1ー14
太平燕 275円(10日までのサービス価格で通常は550円)

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この記事へのコメント

カズ
2011年03月06日 22:19
知った顔がいないのを確かめましたか(^^)
半額はやっぱりイイですよね。
本当は生ビールが飲みたいけど、家から近かったらと思っちゃいます。
TAKA
2011年03月07日 12:57
カズどんへ
そりゃ確かめましたョ!
だって、キングカズの顔が見えたら真っ先に挨拶しとかないと失礼にあたりますもの・・・

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