5年ぶりのチョ~お久! 「一九ラーメン (老司本店)」のラーメン♪

H23.2.6 過去ネタ~!
これってば、昨日の拉麺 空海ネタの続きでして、
重た~い濃厚魚介豚骨ですっかり食欲を失ってもうた
あたしなんだけど、、これで帰ってなるものか! と
歯を食いしばって次のお店を目指したのでありまする。
・・・って、大袈裟過ぎましたか

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と言うワケで、やって来たのは老司の一九ラーメン
な、な、な~んと、5年と2ヶ月ぶりの訪麺やったげな

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午後1時過ぎの店内は、ほぼ満席の状態だったんだけど
この後は、徐々に空席も目立ち始めとりましたですョ。

で、注文はラーメンをカタで。

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これが、少し待ったところで登場したラーメン
パッと見、すっきりした印象を受けるスープですね。。。

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どれどれ・・・豚骨感そこそこの、しみじみ(染み滋味)美味い
後口すっきりなスープでして、コッテリ感は薄くて匂いも気に
ならないので万人受けするんじゃないかな、、その証拠に、
家族連れや女性客の姿も結構見受けられましたもんね。

実家に帰省の際によく立ち寄る、糟屋の一九ラーメンの味とは
やっぱり一味違っていて・・・化調が多めなのかも知れないけど、
あっちの方が甘味が強くって、豚骨度やこってり度も高いかな。

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は、至ってシンプルにチャーシューとネギのみ。

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味を忘れたチャーシューは、個人的に大好きなタイプ

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は、中細のストレートタイプ。
きっちりカタであがっていて、シュルシュルシコシコと好い感じ。
量的に決して多くはないんだけど、完食を危ぶんでいたにしては
あっさりといけちゃいましたよん

あと、ニンニクでもあれば嬉しいんだけどネ♪

おごっそさんでした。
喉の乾きは、少~しありました。

一九ラーメン(老司本店):福岡市南区老司1-33-13
ラーメン 450円

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    Excerpt: ちょっと前のネタですが、久しぶりに、会社の「ラーメン部」の部活動を実施しました!! Weblog: 萌えよドラゴン! なまらヨカくさ!! racked: 2011-02-11 12:18