今年お初の「島系本店」のラーメン ＆ 重要なお知らせ～～！！
Ｈ23.2.15 今日のお昼は、今年初の島系本店！
途中で他店の誘惑があったり、お客さん多かったりで
なかなか行けてなかったんよね～
・・・前回から、ほぼ4ヶ月振りやったげな。。。
12時15分を過ぎたあたりで、3分の1程度の客の入り。
食券機でラーメン（小）をポチして、麺は極太麺で
注文です。
で、、、
そんなに待った感の無いタイミングで、ラーメン登場！
ん？ なんとなくスマート（？）な盛り付けやな～い？？
どれどれ・・・些かゴワツキ度の高い麺だけど、時と共に
スープに馴染んで、好い感じに変身してくれますネ
スープも、今日のは醤油がキリッと立った出来なので、
いつぞや感じた輪郭の不足感なんぞはありまっせん。
ま、いいんじゃないでしょうか・・・・う～ん、いいとは
思うけど、やっぱココのラーメンにプリプリな背脂が
欠落しとるのは、寂しかったりするっちゃんねぇ～～
具は、モヤシ主体の茹で野菜とチャーシュー。
麺を引っ張り上げるのがメンドクサイので、取り敢えずは
天地を返して唐辛子なんぞを・・・・
更に終盤には、ココのラーメンの完成型を追い求めて・・・・
で、これは最後の最後までスープの底に温存しといた
チャーシューなんだけど、いや～ 今日のチャーシューは
いつもの無骨な肉の塊状タイプとは違って、分厚いながらも
プリプリ柔らかに仕上がってて、メッチャ美味かった～～
いつも、この手のチャーシューを出してくれんかいな。。。
おごっそさんでした。
喉の渇きは、若干ありました。
＜重要なお知らせ＞
さてさて、平成20年12月に立ち上げて以来、気がつけば
毎日のように更新を続けてきた拙ブログでありますが、、
この度、諸般の事情により、明日（多分出来るかな？）の
更新をもちまして閉鎖・・・・・・・・・・・・・・・・・・じゃなくって
しばしの間、暇乞いをさせて頂くことと相成りました。
こんな拙ブログでも楽しみに読んで下さってた方々には
大変申し訳ない思いで一杯なのですが、事情ご覧察の上
宜しくお願い申し上げまする。。。
see you again
な～んつって！！
暇乞いったって、1週間程度だもんね～～
仕事上のコトなのに、変な噂が立つのもイヤだったので
一応書いとこうって思ったら、ネガな文章になっちゃった！
てなこって、来週半ば頃から再開するのでまたヨロシクネ♪
出来ますれば、その間、過去の記事を開いて、カウンターを
グ～ンと伸ばしてくれていたら嬉しいっす
んじゃまた～～
島系本店舞鶴店：福岡市中央区舞鶴1-6-14
ラーメン（小） 550円
途中で他店の誘惑があったり、お客さん多かったりで
なかなか行けてなかったんよね～
・・・前回から、ほぼ4ヶ月振りやったげな。。。
12時15分を過ぎたあたりで、3分の1程度の客の入り。
食券機でラーメン（小）をポチして、麺は極太麺で
注文です。
で、、、
そんなに待った感の無いタイミングで、ラーメン登場！
ん？ なんとなくスマート（？）な盛り付けやな～い？？
どれどれ・・・些かゴワツキ度の高い麺だけど、時と共に
スープに馴染んで、好い感じに変身してくれますネ
スープも、今日のは醤油がキリッと立った出来なので、
いつぞや感じた輪郭の不足感なんぞはありまっせん。
ま、いいんじゃないでしょうか・・・・う～ん、いいとは
思うけど、やっぱココのラーメンにプリプリな背脂が
欠落しとるのは、寂しかったりするっちゃんねぇ～～
具は、モヤシ主体の茹で野菜とチャーシュー。
麺を引っ張り上げるのがメンドクサイので、取り敢えずは
天地を返して唐辛子なんぞを・・・・
更に終盤には、ココのラーメンの完成型を追い求めて・・・・
で、これは最後の最後までスープの底に温存しといた
チャーシューなんだけど、いや～ 今日のチャーシューは
いつもの無骨な肉の塊状タイプとは違って、分厚いながらも
プリプリ柔らかに仕上がってて、メッチャ美味かった～～
いつも、この手のチャーシューを出してくれんかいな。。。
おごっそさんでした。
喉の渇きは、若干ありました。
＜重要なお知らせ＞
さてさて、平成20年12月に立ち上げて以来、気がつけば
毎日のように更新を続けてきた拙ブログでありますが、、
この度、諸般の事情により、明日（多分出来るかな？）の
更新をもちまして閉鎖・・・・・・・・・・・・・・・・・・じゃなくって
しばしの間、暇乞いをさせて頂くことと相成りました。
こんな拙ブログでも楽しみに読んで下さってた方々には
大変申し訳ない思いで一杯なのですが、事情ご覧察の上
宜しくお願い申し上げまする。。。
see you again
な～んつって！！
暇乞いったって、1週間程度だもんね～～
仕事上のコトなのに、変な噂が立つのもイヤだったので
一応書いとこうって思ったら、ネガな文章になっちゃった！
てなこって、来週半ば頃から再開するのでまたヨロシクネ♪
出来ますれば、その間、過去の記事を開いて、カウンターを
グ～ンと伸ばしてくれていたら嬉しいっす
んじゃまた～～
島系本店舞鶴店：福岡市中央区舞鶴1-6-14
ラーメン（小） 550円
この記事へのコメント
じゃなくって、ビックリこいたじゃないですか～！
私が１週間アップしなくても、そんなに騒ぎにはならないかもしれませんが、毎日アップしているTAKAさんですから、そりゃぁ書いとかないと、変な噂が立ちまくりそうですよね（爆）
早速の反応ありがとさんでございます！！
だって、、夜逃げとか、駆け落ちとか、入院とか･･･ネガな噂はゴメンですもんね♪
来週は元気に復帰しますヨ～～
フィリピンに行ったと噂を流しておきますからご心配なく(笑)
じゃあ再開を楽しみに待ってますよ～
たったの一週間か・・・チッ！
おっ、フィリピンとは、国際的ですやん！！
フィリピーナ遊んでくれんやろか？？
チッ！って言わはりましたな！
フッフッフッ、今に見ていなはれや！！
あたしゃ東か！
って、頭は似てないでもないけど。。。