食べるラー油がヨカばい! お初の「ラーメン 一番山」で元祖ラーメン♪

H22.11.12 過去ネタ~!
先日、いつの間にやら閉店してしまっていた二金堂の後に出店した
ラーメン 一番山を訪麺してきました。

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ちょこっと二金堂に触れておくと・・・今年4月23日のオープンなので
半年程度しか保たなかったことになるんだけど、あの一風堂を模した
書体こそ好きになれなかったものの、ラーメン自体は結構好きだったり
したとですョ。。。
残念だけど、みなさんに受け入れられなかったってことですかね??
ちなみに、オープンの翌日と、約3ヶ月前の2度訪麺しておりまして、
オープン記念価格と、年内いっぱいの据置き価格で食べれたのは
ありがたかったっす♪

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さて、一番山ですが・・・
テーブル席とカウンター席とがある完全居抜きの広めな店内は、
午後3時前の時間帯と言うこともあって、ポツポツの客の入り。
んで、カウンター席に座って、元祖ラーメンをカタで注文です。

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そしてコレが、ほどなくして登場した元祖ラーメン
茶褐色のスープが美味さを予感させてくれますなぁ♪

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どれどれ・・・ん? とんこつ感はあるんだけど、見た目ほどの、、、
もっと元ダレのインパクトみたいのがあれば好いのになぁ。。。
決して悪くは無いんだけど、あたしにとっては大人し過ぎかな??

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は、チャーシューとネギ。

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チャーシューは柔らかくって、甘めの味付けがしっかり目で
個人的には好きなタイプ♪

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は、中細ストレートタイプで、スープとの相性などは問題なし!

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手前から、食べるラー油・からし高菜・紅ショウガでありまして、

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ラーメンにラー油を投入してみると、これがバッチシ合うとですョ!
大好きなニンニクの風味がフワ~ッと広がったってこともあるけど、
ラー油を受け入れる懐の深さがあると言うか、そのための大人しさ
だったのだ~! と言わんばかりの相性の良さなので、スープの
グレードが跳ね上がって、一気に完食に突き進めたのでありまする♪
うん、こりゃヨカヨカ!!
これなら、ふつ~のラーメンも食べてみようか! なんて思うもんね。。。

おごっそさんでした。
喉の渇きは、少~しありました。

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ラーメン 一番山:福岡市城南区神松寺2-20-11
元祖ラーメン 490円

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