麺がしっくりこんかった・・・ 「元祖ラーメン 長浜家」でラーメン♪

H22.11.11 一昨日ネタ~!
この日は、会社関係のちょいとした飲み会がありまして、
その流れで、1ヵ月ぶり元祖長浜家を訪麺してきました。

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夜10時の店内は、割に空席多め
ココに来る前に長浜家2も覗いてみたんだけど、
あちらも閑散としとりましたな。。。。
長浜屋営業時間が延びてきた影響かいな??

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注文はネギ多めで、麺についはノ―リクエスト
夜遅くのカタは、胃にもたれたりするとですョ

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どれどれ・・・最初は物足りない感じだけど、食べ進むうちに
違和感がなくなる味加減のスープは、トンコツ感もまぁまぁ。

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はチャーシューとネギのみで、、

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今回のチャーシューは、屑っぽくないのが多くて、
しょっぱさが控え目だったのが、へぇ? てな感じ。

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変わった?
心なしか細く感じるし、茹で方を指定しなかった理由からでは
なさそうな食感の弱さも感じるし、いつものしっとり感もなかったし・・・
個人的には、前回の方が好ぃとぉです

おごっそさんでした。
喉の渇きは、????

元祖ラーメン 長浜家:福岡市中央区大手門2-7-10
ラーメン 400円

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