お初の「麺工房 はいど」で とんこつラーメン!

H22.7.25 過去ネタ~!
これってば、2週間前の博龍軒の続きでごんす。
お邪魔したのは、麺工房 はいどでありまして
吉塚駅に程近い、お初のお店どぇす。

画像


時刻は、2時50分。
カウンター席とテーブル席とがある店内では、
先客が1人、黙々とラーメン を啜っておられましたな。
後続客はありませんでした。。。

画像


カウンター席に座って、メニュー筆頭のとんこつラーメン
カタで注文です。

ふ~ん!
餃子10個で350円なら、まぁまぁ安いかもネ? ・・・ブログを始める前は、
ラーメン屋と言えば、かみさんに運転させて、餃子&ビールばっか
注文してたんよねぇ
なんか懐かしか~♪

画像


さてさて、さほど待たされることなく、とんこつラーメンの登場です。
ほほぅ♪ つゆだくな、ポテッとした感じのスープですやん

画像


どれどれ・・・???
素性は悪くないんよ・・・とんこつ感もコラーゲン度も、アレもソレもコレも
決して悪くはないんだけど、何これ? って、真っ先に気になる酸味
舌の根を刺激してくるとですたい!
いやホント、何なんこの酸味
う~ん、ブレだと良いんだけど・・・

画像


具は、チャーシューとキクラゲとネギ。

画像


そんなスープの中にあって、一番光り輝いていたのがこのチャーシュー
ニンニク醤油仕込みみたいな味付けで、一口囓ればニンニクの風味が
フワ~ンと口の中に広がるとですよね~~ うまか~

画像


麺は、細めのストレートタイプ。
麺自体は悪くないとやろうけど、なにせスープを纏って
啜り込まれるけんねぇ・・・う~ん、残念。。。

てなこって、一応完食はしたものの、消化不良に終わっちゃいました!
チャーシューだけでした。。。。。。

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

画像


麺工房 はいど:福岡市博多区東公園2-17
とんこつラーメン 450円





ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

メタおやじ
2010年07月26日 00:38
TAKAさん、このお店までなんで行ったの?
いや、理由じゃ無くて、方法?
歩き?電車?車?
ここは、馬で行かなんって知ってました?
ハイドやかんね!(^_-)-☆
TAKA
2010年07月26日 11:39
メタさんへ
ローハイド? って、古っ
ローレンローレン・・・・♪

この記事へのトラックバック