「未羅来留亭」でラーメン

H22.2.11 過去ネタ~!
とある土曜日の昼下がり、約3ヶ月と十日振りに
お気に入りのトンコツラーメンを求めて、
西新の「未羅来留亭」へ行ってきました。

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しか~し、午後3時過ぎの店内はほぼ満席状態。
くそっ! これじゃ、スルーせざるをえないじゃないのよ!
・・・・・でも、諦めませんでしたもんね。
その甲斐あって、数分後に舞い戻ってみると、
ラッキ~! 半分程度にまで落ち着いちゃってるじゃあ~りませんか。。。
すかさず入店すると同時に「ラーメン」をカタで注文であります。

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厨房には、いつものおいちゃんと見知らぬおばちゃんがおられましたが、
おばちゃん誰? 何者?

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ラーメン作りに関わるでもなく、おいちゃんの技を盗む様子でもなく
おばちゃんは、どうやらただの洗い物係兼接客係みたいです・・・
そんな、どうでもいいようなことを観察している間に「ラーメン」登場。

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どれどれ・・・よしよし、安定的に美味いですやん♪
ただ、前回の方が閉店間際のスープだったことで、
良い感じに煮詰まったコクが出ていたのでしょうかね、
これはこれで十分に上出来スープなんだけど、
なまじっか、より上出来なスープを知っているだけに、
物足りなさを否めなかったんですよねぇ・・・
人間って欲張りな生き物ですな! ←あんただけだって? スンマセン。。。

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具は、チャーシューとネギのみ。

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珍しく脂身が混じったチャーシュー。

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麺は、きっちりカタで仕上がった中細ストレートタイプ。
このコリコリ感がいいっちゃんね~
このスープには、この麺やろね!

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ほんで、辛子高菜を味わい・・・

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お約束のニンニクを投入し、ズババババッと完食であります。
あ~、美味しかった♪

お店に入って以来、満席になることはありませんでしたが、
3時半の時間帯にも拘わらず、お客さんは入れ替わり立ち替わり状態で、
ココの人気振りを見せつけてくれるようです。
もしかしたら、西新で一番の人気店じゃないっちゃろか?

おごっそさんでした。
喉の渇きは、ほとんど気になりませんでした。

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未羅来留亭:福岡市早良区西新4-9-17
ラーメン 400円

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