「三九ラーメン」でディスカウントラーメンと自作の焼きそば(皿うどん?)!

H22.1.31 昨日の昼ネタ~!
昨日の朝起きたら、な~んか脚がだるい・・・
え、なんで?と、寝ぼけまなこで考えたら、
前日の飲み会でドロップアウトした後に
大橋から天神まで歩いていたのだった! 
・・・この歳で無茶したらいかんとやろうね。。。

画像


んで、今日は歩きは控えようね!と跨ったチャリが着いた先は
「三九ラーメン」・・・カズさん情報に乗っかかってのお初です。

★ホントはね、カズさん情報を見たときに、野芥(だっけ?)の
 「一九ラーメン」と勘違いしていたのです。
 それなのに、チャリで行けますよ! んなの、楽勝ですよ!!
 みたいな強がりとも受け取れるコメしちゃってたんですよね・・・
 で、実際に「一九ラーメン」に着いたら、350円の掲示板なんて
 どこにも無いじゃないですか・・・あれれれれ?
 「安売り期間終わったんだな・・・ならば、もうちょっと遠いとこに行って
 一九ラーメンが如何に楽勝で着けるかを思い知らせてやろっと!
 あ、そうだ、ずっと先に店舗が入れ替わってから行っていない
 お店があったはずだぞ!よし、そこに行ったろ!」と意気込んで
 エッチラホッチラとペダルをこいで、その店先に着いたのです。。。

画像


グワワワ~ン・・・・・・
な~~んと、ココこそがカズさん情報のお店でないの、
どういうこっちゃ!!!

しばらく茫然としておったのは、言うまでもありません。。。

画像


気を取り直して、店に入って「ラーメン」をカタで注文。
午後3時前の店内は先客無しで、後続客もありませんでした。
店を守るは、おばちゃん一人きり。
頑張って下さいね~!

画像


暫く待って「ラーメン」登場。

画像


どれどれ・・・おっ美味いじゃん!
ちょっと塩気が立っているような気もするけれど、
あっさりめのトンコツスープは、マイルド&後口さっぱりだし、
表面に浮かんだ香味油が好アクセントとなっております。
いい感じの甘味も出てますね!

画像


具は、チャーシューとネギ。

画像


は~い、好きなタイプのチャーシューで~す。

画像


画像


上の2枚は、ちょっと色合いが違って見えますね。
で、麺は少し細めのストレートタイプで、きっちりカタでの仕上がり。
スープとの相性はよかりでした。

画像


このお店にはニンニクチップが置いてありました。

画像


もちろん投入ですよん!
カリカリ感が残っていて風味もよかったです・・・
でも、個人的にはクラッシュや刻みの方が好きやね!

てな感じで、スープを半分弱残して完食です。
値段を考えると充分美味しい一杯でしたよ。。。

画像


あ!休憩時間帯に入るギリギリの時間だったんだ・・・ヤベ~
って言うか、ラッキ~!

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

画像



--------------------------------------------------------------------------------


★ネットで見つけたオイスターソースの焼きそばを作ってみました。

画像


焼きそばの麺に、ゴマ油で焦げ目を付けて
焦げ目が付いたら、一旦皿に引き上げます。
写真よりも実際の方が焦げてたんですけどね・・・

画像


画像


野菜を炒めて、再び麺を投入し
オイスターソース大匙1を回し入れます。

別に作って置いた、コンソメスープ100cc&酒大匙1&片栗粉少々
のミックスを最後に投入して、トロミがついたら出来上がり!

画像


画像


これ、超簡単なのにマジで美味かったです。
焼きそばと言うよりも皿うどんですね。
かめさんも作ってみないかな~?

画像


こいつ、飲まずのはいられません!

反省点
1.麺の焦げ目はもう少し大袈裟に付けても大丈夫
2.一人用にコンソメキューブを1個使ったら、ちょい辛かったです。

特別反省点

画像


メタ品質? かめ品質?

以上、次回はもっと上手に作り(撮り)ますので・・・・・・


--------------------------------------------------------------------------------


三九ラーメン:福岡市早良区早良2-21-8
ラーメン 350円

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

カズ
2010年02月01日 08:03
ちゃんと場所をたしかめないと~(笑)
でもたどり着けたから良かったですね。

焼きそば美味しそうですね。チャーシューとあわせて、いつふるまってもらえますか(^^)
TAKA
2010年02月01日 12:14
カズさんへ
いやほんと事前の確認は必要です!
焼きそばは凄く簡単なので自分で作ってみて下さい・・・←えっ?冷たいって?

この記事へのトラックバック