「どさんこ」でやきめし&スープ

H21.9.18 あ~もう、今日も忙しかったやんか~!
食事に出れたのって3時過ぎやったし!
ってんで、向かったのはこの時間帯ならお客さんも少ないはずの
「博多川端 どさんこ」
前回も同じような状況の中、8月に来ております。

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先客はカウンター席に6~7人といったところ。
でも、その後も入れ替わり立ち替わりがあったりで、
終いにはテーブル席まで使われたりして・・・
この時間帯でこの活況は、大したものだと思わずにはおれません!

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これは、店の外で写したメニュー。
何を注文するかは既に決まっていたので、カウンター席に座りながら
「やきめし」&「スープ」を注文。
「やきめし」は巷の評判で、「スープ」の存在はかめさんのレポで知って、
以来、この取り合わせで食べたいと思っていたのであります!
・・・よく見ると、あたしの二つ向こうに座ったお客さんが食べてるのも
「やきめし」&「スープ」だったんですよね。。。
こいつ人気の取り合わせメニューに違いありません!

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そんな期待が高まる中、
先ずは「スープ」の登場です。
表面を覆い尽くす溶き卵とネギのコントラストがいい感じ。

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どれどれ・・・うあっちっち!
これ、めっちゃ熱いです。

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鶏ガラ系の澄んだスープは、決して突出したものは無いものの、
ジワ~ッと旨味が広がってくる感じで、結構我がツボ的にはまりますね。
具は他に玉ネギが入っていて、甘味と食感を演出してます。
好きです、このスープ!

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スープから遅れること数分、「やきめし」の登場です。

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上から写すとそんなでもないけど、横から写すと良い感じの盛り付け!
再びどれどれ・・・見た感じはしっとりタイプなんだけど、
スプーンで掬ったり実際に食べてみると、かなりなパラパラ仕上がり。
かめさんのコメントにもありますとおり、味付けが絶妙で
どんな調味料を合わせたらこんな感じになるのだろう?
と、思っちゃいますね。
いや~、この「やきめし」も美味いわ~!

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具は、玉子とカマボコと人参とネギ。
肉類は認識出来なかったような・・・
で、非常に面白かったのが人参。
千切りにしてあるので、シャキシャキとした、
インパクトのある食感だったのです。
これは斬新と言うか意表を突かれたと言うか・・・
今度自分で「やきめし」を作るときに真似してみたいと思います。

で、右手に「やきめし」用のスプーンを、左手に「スープ」用の
レンゲを持って、二刀流よろしく完食へと突き進んで行ったのであります。
いやホント美味かったっす。
量的にも丁度良いし、腹持ちも良かったです。

おごっそさんでした。
喉の渇きは、若干ありました。

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どさんこ:福岡県福岡市博多区上川端町4-229
やきめし 500円
スープ  150円

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この記事へのコメント

2009年09月18日 22:22
トラバ頂き、ありがとうございます。
おっ、行かれたんですね、スープ、すんなりオーダーが通って良かったですね。
「やきめし」、本当に美味いですよね~、「スープ」も「やきめし」のためにあるのでは、というぐらいピッタリの相性で美味いですよね。
記事見てたら、また食べに行きたくなっちゃいました(笑)
TAKA
2009年09月18日 22:43
かめさん、コメントありがとうございます。
前々から「やきめし」は美味いって聞いていたところに「スープ」の話を聞きゃ、食べてみずにはいられませんでした。
いやマジで両方美味くて、相性ピッタンコですよね・・・
おかげさまで満足な昼(夕前)ご飯でした!
carlos taka
2009年09月19日 09:11
TAKAさん
前々回?食べれなかった半焼き飯が
リベンジできて良かったですね
スープとのセットは、黄金コンビみたいですね?
私も今度真似します。
TAKA
2009年09月19日 14:50
carlos takaさん、コメントありがとうございます。
美味くて腹一杯になって大満足!
是非、食べてみられて下さい。
トラバお待ちしてま~す!

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