「とまと家」でとんこつラーメンのランチセット

H21.9.17 今日のお昼は、午後1時より行動開始。
行ってきたのは、うぇこさんとこで気になった「とまと家」
お初です。

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午後1時20分頃の店内は先客1名で、後続は3名でした。

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とんこつラーメン&鶏の唐揚げ&ご飯のセットのAランチを注文。

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テーブル席のみの店内は、割と広めで小綺麗です。
このお店って、出来たばっかなんですかね?

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しばらく待ってAランチ登場。
なかなか良い感じのセット内容ですやん!

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ご飯はちょい柔らかめの、あたし好みの炊きあがり。

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醤油主体で味付けされた、サクサクした衣の唐揚げ。
鶏肉も柔らかくて美味かったです。
でも、あっつあつじゃなかったところを見ると、揚げ置だったのかも?

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で、肝心の「とんこつラーメン」ですが。
どれどれ・・・少し粘度があるトンコツ感しっかり目のスープです。
脂っぽさはないんだけど表面に膜が張りますね、
割にコッテリしてると思います。
ただ、臭いは気になりませんでした。
あたしゃ好きですね、こういうタイプのスープ!

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具は、チャーシューとキクラゲとネギとゴマ。

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このチャーシューは、脂身混じりのホロホロ崩れるタイプで
個人的に大好きな部類。
味は薄めだったような・・・曖昧な記憶です。。。

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麺は、中細のストレートタイプ。

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なんにも注文付けていなかったけれど、カタに近い茹で上がりで
なかなか良い感じの歯応えです。
スープとの絡みもよかりで、美味いっす!

そんなこんなで食べ終えてみれば・・・
全体的にまとまりの良いセット内容でしたし、
それぞれが美味しい出来上がりで満足いたしました!
次回はつけ麺ですな。

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おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどありませんでした。

とまと家 福岡市博多区綱場町3-11   
Aランチ 700円(とんこつラーメン&鶏の唐揚げ&ご飯のセット)

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