らーめん椿屋

H21.7.2 過去ネタ~。
この日は、ゴルフの打ちっ放しに行った後に
「らーめん椿屋」へ、足を伸ばしてきました。
約1年2ヶ月振り、3度目の訪問です。

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午後1時過ぎの、カウンター席と小上がりに2卓の席がある店内は、
5~6人の客の入り。
以前来たときには、年寄りシーズーがいたんだけど、この日は確認できず。
もしかして・・・

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カウンター席に座って、前々回に食べた「タンタン麺」を注文。
そのときの評価が、個人的に高かったんですよね!
ちなみに、前回は醤油ラーメンを食べております。
醤油ラーメンも美味しかったと覚えておりますが・・・

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ほどなくして「タンタン麺」登場。
いいねぇ、グッと食欲を促される見た目ですねぇ!

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どれどれ・・・最初にラー油のピリッとした刺激を受けますが、
実際には大して辛くもなく、次に、その刺激を打ち消すように
ふくよかなゴマの風味が口の中に広がって来ます。
スープのベースは、醤油ダレとのことで、
全体的にマイルドにまとまっているのではないでしょうか。
担々麺かくあるべし!なんてものを何にも持ち合わせてないので
お気楽に言えます・・・美味いです!

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具は、そぼろ(豚?合い挽き?)とホウレン草とネギ。

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ん?
具に対するコメントが、なんにも思いつかんとやけど・・・
そぼろって、好きなんやけど、食べにくいんですよね・・・←えっ?なにそれ!

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麺は、決して細くないストレートタイプ。

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プリプリした食感の、コシを残した解れのいい麺で、
スープとの相性も良く、いい感じです。
量もまあまあですし、あ、そうだ、ここって「タンタン麺」でも
替え玉出来るんですよ。

そんなこんなで、あっという間に完食し、スープを結構飲んじゃいました。
冷房が効いてたってこともあるかも知れないけど、刺激ものを食べた割には
さほど汗もかきませんでした・・・さすがマイルドスープ!

おごっそさんでした。
喉の渇きは、若干ありました。

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らーめん椿屋:福岡市早良区野芥7-19
タンタン麺 600円

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