びんぼ〜舌の食日記

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zoom RSS 追加訪麺! 「まるきん亭」でラーメン♪

<<   作成日時 : 2018/06/06 18:00   >>

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H30.6.6 過去ネタ〜!
コレってば、昨日アップしたニイハオの続きでして、
折角なので(←?)この際もう1軒いっとけ! と、
気合を入れて、早や6年振りとなるまるきん亭って
木の葉モール傍のラーメン屋さん

追加訪麺して来たって話でごぜぇやす

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3時前の店内は先客1名の後続10名・・・
って、このバランスはおかしいと思うけど
事実なんよね。。。

で、筆頭メニューのラーメン
麺はカタで注文すると、程なくして

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こげな一杯が登場したでございまする

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どれどれ・・・1軒目のニイハオと同じように
ココのも、旨味甘味が広がって来ますよネ
豚骨感も十分だし、全体的にあっさり目だけど
十分に美味いと思いましたョ

でも、何だろ? 全然悪くないんだけど
味の向こう側に生姜のようで生姜でなさそうな
何がしか中華的かも知れない香辛料の存在が
ずっと張り付く感じだったんですよね

・・・ん〜、何だったんだろ??

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具は、チャーシュ―とキクラゲとネギ!



逐一ニイハオと比べてるみたいだけど
このチャーシューも柔らかさや脂身具合共に
グッドだったす

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麺は細いヤツ!

スープの馴染みもグッドで、ズルズルッと
最後まで美味しくいただけましたよん

・・・途中、ニンニクの味変をプラスしてネ♪

あと、

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この高菜もそれなりに辛くって美味かったす

おごっそさんでした。
喉の渇きは、少〜しありました。

まるきん亭:福岡市西区橋本2-24-8
ラーメン 570円

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