びんぼ〜舌の食日記

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zoom RSS ピリ辛美味し! 「一天門」でラーメン+ご飯♪

<<   作成日時 : 2018/06/23 18:00   >>

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H30.6.23 過去ネタ〜!
すっかり天気が回復したこの日のお昼は
久しぶりに中洲方面へと歩いてって
前回はオープン間もない時だったっけか、
実に6年8ヶ月振りとなる一天門

訪麺してきました


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先客3〜4名の、後続もそんな感じで

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カウンター席に落ち着いて

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ラーメンとご飯のセットを麺はカタで
それから、赤と青の唐辛子ダレからは
青をチョイスすると、

さほど待たずして

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揃い踏みましたよっと

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ご飯は少な目ですにゃ。。。

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で、ラーメンは? と言うと、、

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どれどれ・・・元祖和風とんこつだってね
味わい的には甘目の醤油豚骨なんだけど
いいね、この手のヤツは好きなんです

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具は、チャーシューとネギ、それから
青唐辛子の特製タレ。。。

って、何だか赤くないかい??

ま、いいけどさ

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チャーシューはいい感じに柔らかく
口の中でホロッと崩れてたっけか(←曖昧!)

まぁ、いい感じだったんじゃないでしょうかね。。。

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カタで頼んだ麺もグッド♪

特にコリコリ感を楽しめるワケではないけど
スープの馴染みなんてのがヨカったのよ

そのスープも唐辛子が溶け込んだ後も
軽いヒリッと感で収まってたので
多少は汗をかいたとしても、ノープロブレム
だったとです。

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ネ・・・このとおり

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

一天門:福岡市博多区上川端町2-3
ラーメン+ご飯 670円


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