びんぼ〜舌の食日記

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zoom RSS おやつタイムに・・・ 「炭焼牛たん東山」で辛スジ煮込みたんランチ♪

<<   作成日時 : 2018/04/19 18:00   >>

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H30.4.19 ランパス過去ネタ〜!
この日のお昼は、何と3時からの行動開始で
んじゃ、こげな日はあそこっしょ
コアな時間帯はいつも満席に近い状態の
炭焼牛たん東山の暖簾をくぐってきました

ん〜と 前回は、ランパス1000円メニューの
牛たんと塩麹漬け熟成肉のランチなんてのを
食っとりまして
・・・いや〜、あれは美味かった♪

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店内は、まさかのお客さんナッシング!

でもま、そっちの方が、厨房の熱が伝わる
汗かきカウンター席ではなく、テーブル席に
堂々と座れるんで、都合がヨカとです

んで、

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左上に紹介されてるランパスメニュー
辛スジ煮込みたんランチをプリーズすると

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先ずは、切り干し大根(← ホントかな〜?)の
ナムルがやって来ましてネ、

コレをポリポリ齧っているところに、
時間にして5〜6分だったっけか、

想定外の素早さで

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辛スジ煮込みたんランチの登場でっす

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ほんじゃ、爽やかな酸味が美味かった
野菜サラダを皮切りに左回りに紹介すると・・・

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久しぶりに食す、独特の歯ごたえを感じる
麦飯に、

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どうやって食べればいいのか、
存在理由が分からなかった温泉玉子、

そしてメインの

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グツグツ煮立った辛スジ煮込みたんってな
ラインナップになっとりまして、


何と言っても、

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この、見た目を裏切るように柔らかかった
スジたんが美味くってね〜

辛味にしても軽い風味程度なんで、
スェットフリーで味わえるとです

・・・てか、そんなことよりも、伝えたいのは

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美味いだけじゃなくって、ゴロゴロ盛られてて
タン好きには堪らない内容になっとるって
ことなんですよね

んじゃ、そろそろ

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玉子の使い道が分からないまま・・・

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えいやっ!と・・・

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いやはやマイルドですばい


てなこって、全体的な量としては少な目だったけど
満足なランチになりましてね、

次回もランパスに参戦して欲しいな! と
そう思うあたしなのでありましたとさ

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

炭焼牛たん 東山:福岡市中央区天神2-10-20
辛スジ煮込みたんランチ 500円(ランチパスポート価格で、通常は880円)


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