びんぼ〜舌の食日記

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zoom RSS 煮詰まり・・・? 「博多らーめん ちゃんぽん ひるとよる」でらーめん!

<<   作成日時 : 2018/01/09 18:00   >>

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H29.1.9 過去ネタ〜!
平成29年最後の出勤日だった12月28日の
お昼ご飯は、朝のキリリとした寒さが
薄らいでたこともあって、テクテク歩いてって
大名のひるとよるを訪麺してきました

ん〜と 去年の9月以来でございまする

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店内は、ほぼほぼ満席状態で、一つだけ空いてた
奥の方のカウンター席に案内してもらえて

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平日のランチタイムは550円とお得な
らーめんを麺はカタで注文すると、

しばらく待ったところで、でもお客さんの割には
大したことのないタイミングで、

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こげな一杯が登場したとばってんが、

白濁っぷりと言い、なかなかなルックスなんでないかい

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どれどれ・・・でも、ありゃりゃ?

いえね、豚骨感なんかは十分なんでしょうが、
何だか煮詰まった感がして味も塩気も濃いのよね、
前回はこんな違和感はなかったハズで、
ちょっと言ったら、味噌でも入ってんでないの? と、
そげな疑問を持つような濃厚さだったのさ。。。

ん〜 どうしちゃったんでしょうね??

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具は、チャーシューとネギオンリー!

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チャーシューは脂身たっぷり、歯応えもプリッとして
なかなか美味かったす

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麺もしっかりカタで仕上がってて、カキコキ食感が
グッドでしたよん

てなこって、

多分、今回は年末の忙しさによるブレだと思うんで
必ずや次回は美味しいスープをいただけるものと
期待しとります、、です

頼むぜひるとよる

おごっそさんでした。
喉の渇きは、その後結構引きずりました

博多らーめん ちゃんぽん ひるとよる:福岡市中央区大名2-2-41
らーめん 550円

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