びんぼ〜舌の食日記

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zoom RSS 寒いときはこれっ! 「名代ラーメン亭」でチャンポン♪

<<   作成日時 : 2018/01/23 18:00   >>

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H30.1.23 過去ネタ〜!
この日は、朝から吹雪いたり止んだりを繰り返すなど
全く空模様が安定してなくって、昼に事務所を出たときも
横殴りの雪の状態だったので、近場で済ますべく
今年初、1ヶ月振りの名代ラーメン亭を訪麺して
きました

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お客さん多かったけど、ジャストなタイミングで
外に面するカウンター席に空席が出来たので
すかさず座らせてもらって、心に決めていた
チャンポンをプリーズしてみれば、

次から次にチャンポンの声がかかってたってことは、、

こないだの新生飯店もそうだったように、
寒い日ってのは、チャンポン日和なのかも・・・ですね

んで、

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コレが、しばらく待って登場したチャンポンで、

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なかなかな具だくさんなんでないかい

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どれどれ・・・野菜の旨味が染み出た感がある
仄かな甘味を伴ったまろやか豚骨スープでして、
個人的にはラーメンよりも満足度が高いかも、、です!

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ブレちゃったけど・・・

具は、キャベツやモヤシなどの野菜が中心で
豚肉や練り物類も散見できましたョ。

最近は、野菜が高騰してるって聞くし、
主婦目線(←主婦じゃないけど )で言うと、
肉よりもこっちの方がありがたいのかも
知れないっすね??

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麺は、コシ弱ポワワンタイプ。

この手の方が早く仕上げることが出来るのかな?
んでも、スープの馴染みヨキで、ニンニクを投入しつつ
最後まで美味しくいただくことが出来ましたよん 

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ほれ、このとおり!!

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

名代ラーメン亭:福岡市中央区天神1-11-35
チャンポン 580円

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