びんぼ〜舌の食日記

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zoom RSS 激熱餡と上出来麺! 「Noodle Kitchen UTUTU-YA」の焼きちゃんぽん♪

<<   作成日時 : 2012/12/15 18:00   >>

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H24.12.15 過去ネタ〜!
この日は1時からの行動開始で、数日前に満席でふられた
ビブレ地下のNoodle Kitchen UTUTU-YAを訪麺してきました。

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前回、オープンしたての頃に食べたちゃんぽんが好印象で、

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こないだ通りかかった時に見つけた焼きちゃんぽん
コレも美味いんじゃないか? って、気になってたんですョ

★写真は店の中のメニュー表どぇす。

で、

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こやつがしばらく待ったところで登場した焼きちゃんぽん

少なそうに見えます? でも、皿が深いので結構な量なんです。

ではどれどれ・・・うわ、あっち〜〜

あたしは全然猫舌じゃないのだけど、この餡は激熱ですな。
お味は鶏ガラ主体で、時折カキみたいな風味を感じるってことは
オイスターソースも使ってるってことでしょうかね、、

コクがあって濃厚で美味いっす

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は、

キャベツとモヤシが主体のいわば王道的な野菜達と豚肉で
魚介類は確認出来ず。。。

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で、特筆すべきはこのこんがり焼き色が付けられたやろね。

生麺でして、焼き色なしの部分とのギャップが面白くって
量的にも満足できましたもんね・・・

ほんで、中盤あたりから(店中央部のコーナーにありますョ)を
回しかけ、味の変化を楽しんだりしながらの完食でありまする。

美味かった〜〜、そして最後まで熱かった〜〜

おごっそさんでした。
喉の渇きは、少〜しありました。

Noodle Kitchen UTUTU-YA:福岡市中央区天神1-11-1
                       天神ビブレ内B1
焼きちゃんぽん 650円



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コメント(5件)

内 容 ニックネーム/日時
カレーバージョンを頂きに行かなきゃ…、宿題が増えて本当に困っております(涙)
あおさん
2012/12/15 20:55
あおさんへ
え、カレーバージョンってありましたっけ?
なんかなし、宿題メニュー(店)があるってことは嬉しいことです!!
TAKA
2012/12/16 00:05
あ、ホントだ!
メニューを見直すとカレーバージョンありました!!
わたしも宿題にしま〜〜す
TAKA
2012/12/16 21:13
カレーバージョン喰ったどぉ〜!
メタおやじ
2012/12/17 01:07
メタさんへ
カレーバージョンは熱くなかったと?
焼きちゃんぽんはマジで激熱やったとって
TAKA
2012/12/17 18:22

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