びんぼ〜舌の食日記

アクセスカウンタ

zoom RSS まさしく新感覚な一杯! 「壱の家」の豚骨焼麺♪

<<   作成日時 : 2012/01/29 18:00   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 2

H24.1.29 一昨日あたりから少しばかり風邪気味で、
けど、寒いにも拘わらず今日は出勤しとりました...

とは言うものの、いつもどおりチャリ でなので・・・
元気と言えば元気なんでしょうね、ちゃんと食欲もあるし

で、そんな日のお昼ご飯は? と言うと、

前回の新博多しょうゆらーめんが個人的高評価だった
大名の壱の家で、豚骨焼麺なるものを頂いてきました。

画像


・・・こないだレポした博多元助同様、福岡ウォーカーの
半額クーポン券ネタでして、

そう言えばこの2店の位置関係って、同じ建物の
入り口と奥だったってことを、今、改めて思い出し
たんだけど、、ま、どうでもいいっすね

画像


んで、コレがカウンター席で待つこと数分で登場した
豚骨焼麺

麺は一回茹でた後に、片面だけに焼きを施したもので、
餃子焼機でも使ってんのかな??

ピザみたいに八等分にカットされててユニークでしょ

画像


では、をばどれどれ・・・おおっ、この表側と裏側の裏腹な、
カリカリ感とモチムチ感が同居した食感、それに香ばしさは
今までに無かった新感覚じゃないですか

なおかつ、コクあり豚骨スープとの相性もヨキな感じで、
啜ることこそ快感だ! って人には向かなさそうだけど、
割り切れる新しいものを追い求める人にとっては
美味しく楽しめる出来栄えだと思いますョ

画像


こんな風に、スープに浸したヤツを解して、ささやかに
啜る感触を味わうことも出来るしね...

画像


は、モヤシとチャーシューとネギとゴマで、
ドンブリ中央部がこんもりと盛り上がってるでしょ・・・

コレって茹でたモヤシによるもので、、いつもならば
ラーメンにモヤシって、麺を啜るのに邪魔になるので
そんなに好きな方ではないんだけど、この場合は別!

だって、ほとんど囓ってばっかだったんだからネ

画像


して、この辛みそダレがモヤシとの相性バッチシで、

のみならず、スープに溶け込むことで別の味わい
別のコクをも演出してくれてたんよね。

いやホント、コレは好きだった

画像


チャーシューも柔らかくって美味おましたよん!


んで、

一直線的にほとんど食べ終えた辺りで、

画像


半額クーポンで食べておいて、更にプレゼントだなんて
あんましかなぁ〜? なんて迷いを振り払うように、

すんません、ラーチャメシヨカですか??

画像


このご飯美味し

画像


んで、スープをかけてっと、、

画像


時にチャーシュー巻きにしたりして完食っす。

いや〜満足しちゃったな〜、接客もいいしね♪

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

壱の家:福岡市中央区大名1−12−52
豚骨焼麺 400円(福岡ウォーカー半額クーポン券価格)

テーマ

注目テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 2
なるほど(納得、参考になった、ヘー)
面白い

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
私も今日、行ってきました!
400円でラーチャ飯までと思いながらも注文しました(笑)
290円のラーメン効果かお客さんが多かったですよ。
カズ
2012/01/31 18:45
カズどん
ね、ラーチャ飯は頼んじゃいますよネ
あ、じゃぁ今日は天神に出没してたんですね。。。
・・・遊菜にも行ったでしょ??
TAKA
2012/01/31 18:52

コメントする help

ニックネーム
本 文
まさしく新感覚な一杯! 「壱の家」の豚骨焼麺♪ びんぼ〜舌の食日記/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる