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H21.11.18 過去ネタ〜! これは「第1回かめさてオフ会」の翌日、11月14日のレポです。 この日は朝から仕事が入っておりまして、 12時半頃からの昼飯となりました。 向かった先は、須崎の「龍湖」 かめさんの記事で気になっていたお店で、初訪麺。 歴史を感じさせる佇まいのお店の扉をガラガラッと開けると、 L字型のカウンターのみの狭めな店内には先客が2名で、 厨房では女性の方がラーメンやチャーハンを作ったりと 大忙し状態で働いておられました。 ホークスが勝った翌日や土曜日はセットメニューがお安いです。 ちょうど土曜日だったけど、今回は単品で「皿うどん」をば注文。 んで、ちょうど「皿うどん」作りに取りかかろうとしたときに ガラガラと扉が開いて店主の親父さんが戻ってこられまして、 そう言えばかめさんブログに、親父さんに作って貰えなかったのが残念! みたいなコメントが書いてあったなあ、なんて思い出しまして、 親父さんが作ってくれんかいな、と期待したんだけど 親父さんはハナから作る気がないようで、 結局は女性の方が作られたのでした・・・ちゃんちゃん しばらく待って「皿うどん」登場。 おっ、なかなかなてんこ盛り状態ですやん! どれどれ・・・濃いめの味付けの素はガラスープなのかな? 美味いです! 美味いけれども、ちょっとショッパイかも。。。 前日の「かめさてオフ会」でへたれ状態となった我が胃袋が この量とこの濃さで、最後まで持ちこたえられるかどうか・・・ 具は、モヤシとキャベツと人参と玉ネギと豚肉と練りもの。 かめさんもコメントされてますが、モヤシがやけに多いです。 個人的にモヤシたっぷりは大歓迎なのですが、 出来れば細モヤシよりも太モヤシの方が歯応えがあって好きです。 麺は、太くて角張ったクネクネタイプ。 結構スープを吸い込んでるようです。 ふと、城南区長尾のよしだ家の強烈&強靱な麺を思い出すも、 噛み込んだときの暴れん坊振り&抗い様は全くの別物。 ま、それでも適度なコシを感じさせてくれる 美味しくも食べやすい麺でありました。 ・・・カリカリッとした焼きは入ってませんでしたけど。。。 そんなこんなで・・・ 最初は完食できるかどうか不安でしたが、 なんとか食べきることが出来ました。 終盤に近づくに従って味の濃さや塩加減も 気にはならなくなっていたんですよね。 次回はラーメンセットにしてみようかな? ★ラーメンには最初から紅ショウガが入ってるようでしたので、 ダメな方は「抜き」で頼まれて下さい。 おごっそさんでした。 喉の乾きは、若干ありました。 龍湖:福岡市博多区須崎町8−7 皿うどん 550円 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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おっ、行かれたんですね、でも、作ったのはおばちゃんだったんですね。 |
かめ 2009/11/18 20:54 |
かめさん、コメントありがとうございます。 |
TAKA 2009/11/18 21:13 |
なかなか外見から渋いお店ですね。 |
カズ 2009/11/18 22:28 |
カズさん、コメントありがとうございます。 |
TAKA 2009/11/18 23:30 |
パパラッチTAKAさん!美味そうですね! |
メタおやじ 2009/11/19 01:07 |
メタおやじさん、コメントありがとうございます。 |
TAKA 2009/11/19 12:52 |
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